L’incroyable mousse au chocolat au lait de Michel et Augustin

Cette mousse au chocolat au lait, c’est une toute nouvelle recette ! Ce qui la rend si exceptionnelle, c’est qu’ il a fallu vraiment trouver le mélange parfait et équilibré de chocolat noir et de chocolat au lait. Ce mélange subtil offre à cette mousse une superbe note caramélisée. Ce n’est pas tout, pour la concocter, le beurre a été remplacé par de la crème entière. Pourquoi ? Pour rendre la note plus lactée. Et c’est cela qui vient exciter vos papilles. Cette incroyable mousse est juste à tomber.