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L’engagement de Pierre Hermé pour Noël…

Comme tous les grands maîtres chocolatiers et pâtissiers, Pierre Hermé profite des fêtes de fin d’année pour faire passer des moments féeriques à tous les amoureux de chocolat. Ainsi, il invite tout le monde, grands et petits à partager ses créations pour les retrouvailles familiales.



La passion de Pierre Hermé pour la pâtisserie…

Gâteau de Noël -Ecorces-©Hermé
Gâteau de Noël -Ecorces-©Hermé
Chaque fois que Pierre Hermé a l’occasion de partager sa passion pour la pâtisserie, il n’hésite pas. En effet, pour Noël il a pensé à tout ce qui est tradition gourmande notamment à travers sa collection de bûches pour la circonstance. Pour le faire, il opte pour un mélange de saveurs entre fruits sec ou charnus et des fleurs délicatement sélectionnés. Chaque papille gustative fera un voyage entre arômes et textures uniques et singuliers. La Bûche Infiniment Pamplemousse, la Bûche Infiniment Praliné Noisette, et la Bûche Ultime sont quelques-unes des créations pour Noël. Cette année, le gâteau de Noël est Écorces né de la collaboration artistique entre Pierre Hermé et Sylvianne Lüscher. Ce gâteau présente le savoir-faire gourmand de Pierre Hermé et la passion de Sylvianne Lüscher pour l’argile. Fait à base de chocolat et de framboise, le gâteau de Noël est un véritable plaisir gustatif et artistique à partager en famille ou entre amis. Connu pour sa pâtisserie de qualité supérieure, Pierre Hermé dessine ses truffes, macarons glacés pour des moments de bonheur.
Pour la célébration de la Saint-Sylvestre, Pierre Hermé propose des entremets aux saveurs Ispahan, Ultime ou Infiniment Praliné Noisette. Chaque flocon de sa collection est une création traduisant l’audace et l’esprit d’innovation de pâtissier.

Il était une fois Pierre Hermé…

Pierre Hermé est connu grâce sa passion pour la recherche de nouvelles saveurs chocolatées. Il saisit donc chaque opportunité pour faire découvrir les subtilités gourmandes de la pâtisserie et du chocolat. Il sélectionne délicatement chacun de ses ingrédients pour la fabrication de ses créations onctueuses et généreuses pour un goût unique.
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