Choco Togo : Une grande aventure africaine qui démarre !


Choco Togo démarre à partir du 30 juin. Un ensemble de manifestations et de festivités à l’initiative d’une collaboration entre l’Association des Transformateurs de Café et de Cacao du Togo (ATCC), et d’autres acteurs du secteur, producteurs et acheteurs, œuvrant à la création d’un Conseil permettant une action commune et la promotion de la filière de transformation du cacao et du café, afin d’obtenir des produits finis propres à la consommation locale, encore trop peu développée.



La fête du Cacao, du Café et du Chocolat Togolais

Affiche du festival Choco-Togo©
Affiche du festival Choco-Togo©
C’est l’ensemble de la filière de ces matières premières qui est présentée lors de cette fête qui va durer pendant plus d’un mois. Entre expositions, animations, démonstrations, présentations, ventes, c’est l’occasion pour les Togolais de découvrir ce que deviennent les matières premières produites après qu’elles soient exportées dans les pays consommateurs.

Une initiative appréciable quand on sait que la majorité des producteurs de cacao ou de café ne peuvent se payer les produits finis que nous avons l’habitude de consommer et que l’on trouve dans nos supermarchés et chocolateries.

Un évènement, mais surtout des objectifs élargis

Outre la présentation et la promotion de la filière cacao et café, les organisateurs de ChocoTogo ont aussi l’ambition de créer un véritable secteur permettant le développement d’une appellation dédiée, un label « Made in Togo », dont les productions et la consommation seront avant tout locales.

Un encouragement sous l’égide d’une volonté d’intégration du chocolat et du café dans les habitudes alimentaires, en informant les populations et en négociant des tarifs adaptés afin de leur permettre de pouvoir en bénéficier et de participer pleinement à ce développement. C’est d’ailleurs dans cet esprit qu’est organisée, à partir de la seconde partie du mois de juillet, la « Caravane du consom’acteur », qui se déplacera dans toutes les grandes villes du Togo.

Soutenu par les autorités publiques et les acteurs privés, Choco Togo est le reflet d’une dynamique économique à encourager vivement.
ChocoClic




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