La recette de la Ganache au miel et au beurre





 

Première version

Ingredients   75 g de miel
60 g de beurre fin
100 g de couverture mi-amère
100 g de couverture lactée
150 g de praliné aux amandes

 

Durée de cuisson : 30 minutes

Miel©

 

Deuxieme recette

Ingredients   100g de lait
300g de miel
200g de couverture lactée
450g de couverture noir
25 g de cacao pure pâte
200 g de crème fraîche

 

Durée de cuisson : 30 minutes


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