L'objectif était de créer une pastille de foie-gras consommable à la pièce auquel on aurait réduit les désagréments de l'oxydation.
Le chocolat, un antioxydant naturel, a le double avantage de protéger parfaitement le foie-gras de l'air ambiant en même temps que de la lumière.
Le résultat : La LOLLA... Un chocolat noir fourré au foie gras, un délice vraiment étonnant !
A votre tour de la déguster…
Le chocolat, un antioxydant naturel, a le double avantage de protéger parfaitement le foie-gras de l'air ambiant en même temps que de la lumière.
Le résultat : La LOLLA... Un chocolat noir fourré au foie gras, un délice vraiment étonnant !
A votre tour de la déguster…