10ème Festival National du Chocolat et des Spécialités de France©



Du vendredi 8 au dimanche 10 octobre 2010, la Confédération des Chocolatiers du Poitou-Charentes vous invite à découvrir les réalisations des meilleurs Artisans Chocolatiers sur le thème : l'Artisan, le Producteur, l'Enfant, le Chocolat et la Santé.



© festival-salon-chocolat.com
Cette manifestation est parraiée par Mme l’Ambassadeur de la République Dominicaine et M. Frédérick Gersal, Chroniqueur sur France 2.
Parrain d’honneur : Professeur CABROL

Au programme :
Conférences, démonstrations,dégustations, l’école du goût
sans oublier le CONCOURS DES JEUNES TALENTS DU CHOCOLAT
samedi de 14h à 18h

Faites le tour sucré de ces saveurs :
Vendredi 8 octobre 2010 de 11 h à 19 h
Samedi 9 et dimanche 10 octobre 2010 de 10 h à 19 h
au Parc des Expositions
Chemin du Chillou - Route de Limoges

Tarifs de l’entrée :
- Remboursement de l’entrée pour tout achat supérieur à 39 € (voir stands participants)
Tarif normal : 4,50 € par personne
Tarif réduit (-16ans, étudiants, chomeurs) : 2,50 € et groupe de 10 personnes
Gratuit - de 7 ans

Programme:

- Tous les jours:
Démonstrations et dégustations :
• Classe du chocolat et du goût pour les enfants de 6 à 12 ans avec le clown Tenomis. Sculpture de ballon et maquillages enfants.
• Démonstrations avec le CFA Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Mans (la classe des mômes chocolat).
• Exceptionnels, atelier de chocolat pour enfants.
• Sieste Room avec matelas senteur chocolat expo matelas.
Nous vous invitons à la découverte :
• Des Spécialités de France
• Stand spécial Saint Domingue
• Du chocolat et de la santé
• De l’exposition des pièces du concours
• Du goût : initiation et dégustation
• Des pays producteurs pour la défense du chocolat pur beurre cacao.
• Et de succulents repas à la découverte du chocolat sur réservation (limité)

- Des cadeaux à gagner : 60 places pour visiter le Parc du Futuroscope et 3 baptêmes de l’air en hélicoptère.

Vendredi 8 octobre 2010 : 11h à 19h animation
14 h 00 - Conférence
Les repères du goût pour combattre l’obésité chez les enfants et les adultes
15 h 00 - Conférence
Apprenez à mieux connaître les bienfaits du cacao et des omégas 3
16 h 30 - Inauguration
18 h 00 - Cocktail
20 h 00 - Menu découverte chocolat
Au restaurant la Gourmandine (sur réservation)
Samedi 9 octobre et dimanche 10 octobre 2010 : 10h à 19h
11 h 00 - Conférence
Le vin et le chocolat (dégustation de fèves de cacao et chocolats)
12 h 30 - Déjeuner chocolat (sur réservation)
14 h 00 - Concours chocolat
14 h 30 - Conférence
Les repères du goût pour combattre l’obésité chez les enfants et les adultes (dégustation)
15 h 30 - Conférence
Apprenez à mieux connaître les bienfaits du cacao et des omégas 3 (dégustation)
16 h 30 - Conférence
Voyager et aller à la rencontre du cacao, ces merveilleux pays à découvrir Pérou Saint Domingue (dégustation)
17 h 30 - Conférence
Apprenez à mieux connaître les bienfaits du cacao et des omégas 3 (dégustation)

Restauration sur place tous les jours le midi le soir dans les restaurants


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