D'une branche de cacaoyer, on tire les amandes. On les grille, on les broie et on récupère des graines qui donnent le cacao. Au cacao, on ajoute du sucre : oh, splendeur le cacao devient chocolat ! Le Centre d'histoire locale, en partenariat avec la Maison de la chicorée d'Orchies, consacre une exposition au chocolat. En plus de planches explicatives sur la fabrication du chocolat, on y verra aussi des conditionnements anciens et d'autres objets publicitaires comme les chocolats Meyers, Plouvier, deux marques tourquennoises.

Le chocolat à partir du 11 avril au Centre d'histoire locale

11bis, place Charles et Albert Roussel (03 20 27 55 24) Ville de Tourcoing