Comme tout métier en générale, chacun à sa tenue, celle du chocolatier est identique au autre métier de l'alimentation, cuisine, pâtisserie... 

Elle se compose d'une toque ou charlotte pour les femmes (pour englober tout les cheveux), certains utilise le tour de cou, pour la transpiration. Il est beaucoup utilisé en traiteur. 

La veste blanche de préférence classique, bouton à pression de couleur ou neutre, il existe différent style comme de prix. 

Le pantalon appelé pied de Poule, bleu/blanc à carreau.  

Le Tablier blanc, puis les chaussures de sécurité obligatoire, antidérapant.