La Magie du chocolat ( 7-9 mars 2003 ) a été le lancement d'une nouvelle bière chocolatée.
La rencontre de Rina Muller, pdg de la brasserie Schutzenberger, et de Thierry Mulhaupt
pâtissier chocolatier ( Strasbourg ) a abouti à une bière à saveur chocolatée " criolos".
C'est une bière à 5,5% , résultant d'une fermentation prolongée d'un moult additionné de fèves de cacao
et objet de garde en cave .
Cette bière sera testée dans le réseau "Schutzenberger " et disponible chez Thierry Mulhaupt .

Présentation le 20 mai 2003 de 21h-23h au Schutzenberger , 29 rue des grandes arcades Strasbourg