«Crème glacée, chocolat et autres consolations» un
film de Julie Hivon
Sortie le 31 août au Canada
Record à Valais: le grand éclair au chocolat mesure
503,74 mètres 14 août 2001
Le boulanger valaisan Christian Balet a réalisé dimanche à Vercorin
le plus grand éclair au chocolat mesurant 503,74 mètres.
Le salon International INTERSUC fête le chocolat
Des professionnels des quatre coins du monde seront présents au Salon
International INTERSUC, du 20 au 24 avril 2002 à Paris pour la finale du Grand
Prix International de la Chocolaterie.
Ce concours est né en 1984, à l’initiative de CACAO BARRY et du Salon International
INTERSUC. Le principe de ce championnat mondial repose sur la sélection des
vainqueurs des compétitions «chocolatières» qui se déroule en France et dans
le monde. Seuls les sélectionnés qui ont établi les meilleures performances
qualificatives sont admis. Ils auront, comme épreuve, à présenter une pièce
artistique en chocolat accompagnée par des bonbons de chocolats. Le thème choisi
pour la finale concernera une représentation des «Arts et Métiers». L’intérieur
des bonbons sera libre à la discrétion du choix des candidats. La nouveauté
sera l’ajout d’une barre de chocolat fourré destinée au goûter.
Des prix particuliers seront décernés à chaque vainqueur de ces catégories et
la couronne finale, la victoire du grand prix International de la Chocolaterie
reviendra à celui ou celle qui aura le meilleur total de points dans l’addition
du concours.
Actuellement, le total de 50 concurrents est en voie d’être dépassé, ce qui
prouve l’intérêt de ce véritable championnat du monde des artistes de chocolat.
source : edgbakery
« Le chocolat, c'est le football des femmes »
Joanne Harris présente aujourd'hui à Nérac le film tiré de son roman. Pensez-vous
vraiment que les Néracais puissent se reconnaître dans les personnages de «
Chocolat » ?
C'est difficile à dire, mais je pense que beaucoup de gens se sont reconnus.
Ce n'est pas forcément quelque chose qui a à voir avec la région, mais les personnages
ont des personnalités que l'on retrouve ailleurs. Je reçois du courrier de partout
dans le monde, du Japon, de l'Amérique, de la Russie, et très souvent ils disent
la même chose... Lire
la suite sur ladepeche
1.700 tonnes de papillotes et dragées détruites dans
un incendie à Roanne
Quelque 1.700 tonnes de papillotes de Noël et de dragées ont été
détruites dans l'incendie d'une chocolaterie à Roanne.

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