Xocoatl, voyage d'une passion, le chocolat : un ouvrage consacré au chocolat

Xocatl, voyage d’une passion, le chocolat est un ouvrage écrit par le maitre chocolatier Marcel Bonniaud en collaboration avec Thierry Tijeras et Marianne Devignot des passionnés de chocolat et d’art.



Retrouvez toute l’histoire du chocolat écrite…

Xocatl, voyage d’une passion, le chocolat©
Xocatl, voyage d’une passion, le chocolat©
Xocoalt, voyage d’une passion, le chocolat est le premier ouvrage d’une série dont les auteurs veulent longue. En effet, c’est un carnet initiatique à la découverte du chocolat dans toute sa diversité. Ce livre raconte l’histoire de Marcel Bonniaud un passionné de chocolat qui a consacré sa vie à transmettre son savoir-faire. Vous retrouverez en quatrième de couverture la peinture exceptionnelle « Cocao Painting », de l’artiste Donomiq. Les lecteurs pourront découvrir les plantations de cacao d’Amérique Centrale et du Sud telle que Chuao du Venezuela. Des chocolateries telles que Valrhona en France, Belcolade en Belgique y sont également décrites.

Xocoalt, voyage d’une passion, le chocolat est un voyage poétique dans l’univers du chocolat. Les passionnés de chocolat pourront découvrir de belles recettes et le carnet d’adresse de chocolatier de la région Rhône-Alpes-Auvergne. C’est à juste titre que Marcel Bonniaud, dira que «je veux rendre hommage à ceux qui par leur Talent, leur folie, leur bon goût et leurs envies, participent à cette aventure qu'est la création au chocolat, dignes successeurs du mythique Xocoalt ».

Portrait des auteurs de Xocoalt, voyage d’une passion, le chocolat...

Xocoalt, voyage d’une passion, le chocolat a été écrit par le chocolatier Marcel Bonniaud , Thierry Tijeras et Marianne Devignot. Marcel Bonniaud est un pâtissier-chocolatier-glacier qui a consacré sa vie à sa passion pour les saveurs douces et onctueuses. Il a milité pour la reconnaissance de son savoir-faire et c’est à ce titre qu’il est actuel président du Club Passion Chocolat.
Marianne Devignot est une femme de culture, passionné de mots, d’image, d’art et des métiers annexes et dirige un théâtre. C’est aussi une gourmande et amoureuse de chocolat. Quant à Thierry Tijeras, c’est un auteur, photographe et réalisateur de documentaires.
ChocoClic




L'esprit Chocolat | Chocolatiers | Recettes | Autour du Chocolat | Le Chocolat | Actualités | Actualités (en anglais) - Chocolate News




 Recevez GRATUITEMENT les news au Chocolat

Votre email reste en sécurité et confidentiel. Nous préférons vous chouchouter au chocolat.






Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.