Le légendaire train Flying Scotsman au service des enfants dans le besoin

Une réplique géante en chocolat du bien connu Flying Scotsman a été confectionnée par la chocolatière Ruth Hinks afin de lever des fonds en faveur d’une organisation pour les enfants.
Cette initiative sponsorisée par l’entreprise Morrison Construction a vu le jour après que le Conseil des Frontières d’Ecosse l’ait proposée, afin de célébrer la réouverture de chemins de fer transfrontaliers historiques.



Le Flying Scotsman, un train écossais historique

Le flying Scotsman en Chocolat et l'équipe à l'origine du projet©
Le flying Scotsman en Chocolat et l'équipe à l'origine du projet©
Le Flying Scotsman est l’un des trains les plus historiques au monde et occupe une place particulière dans le cœur du public écossais. Sa locomotive à vapeur a en effet été la première au monde à atteindre la vitesse de 160 kilomètres par heure en 1934. Il a été acquis par le Musée National des Chemins de Fer en 2004 et subit aujourd’hui des travaux de restauration qui devraient lui permettre d’être de retour sur les voies ferroviaires à la fin de l’année 2015.

Une sculpture en chocolat magistrale

Ruth Hinks de Cocoa Blakc et son Flying Sctosman en chocolat©
Ruth Hinks de Cocoa Blakc et son Flying Sctosman en chocolat©
La parfaite réplique gourmande du Flying Scotsman a nécessité plus de 400 heures de travail et pèse plus de 75kgs. Il a été réalisé sous la conduite de la chocolatière Ruth Hinks L’équivalent de 750 tablettes de chocolat ont été moulées, sculptées et polies afin de réaliser cette œuvre culinaire qui a été exposée à la Gare Waverley d’Edinbourgh le 5 Septembre dernier. Plusieurs événements accueilleront la sculpture chocolatée, qui sera enfin vendue aux enchères. Tous les bénéfices de cette vente seront reversés à l’association Cash for Kids, qui soutient les enfants en situation précaire, malades ou souffrant d’un handicap. Conservée dans de bonnes conditions, l’œuvre d’art restera parfaitement préservée entre 2 et 3 ans. Nul doute que la réplique du Flying Scotsman fera le bonheur d’un passionné de train ou de chocolat.
Pour vivre en image la fabrication de cette merveille, cliquez ici https://www.youtube.com/watch?v=6ZvIn3Tausg

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