En librairie : le Best Of Christophe Michalak

De véritables cours de cuisine en Pas à Pas illustrés avec conseils et astuces, pour réussir ses recettes comme les grands chefs.



Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Il est également auteur de livres de cuisine à succès.

Exemple de Pages intérieurs
Exemple de Pages intérieurs
BEST OF CHRISTOPHE MICHALAK

Avec le Best of Christophe Michalak, réussissez ses plus grandes recettes. A l’aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses desserts les plus emblématiques et partez à la découverte de l’univers de ce grand pâtissier. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir la religieuse au caramel au beurre salé, le baba au mètre crème chantilly à la citronnelle et la tarte aux fraises à la crème de pistache.
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