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 <title>ChocoClic, Tout sur le chocolat !</title>
 <subtitle><![CDATA[Découvrez l'univers du chocolat, en passant de l'histoire jusqu'aux recettes au chocolat, le site gourmand incontournable !]]></subtitle>
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   <title>Pâtisserie Virtuelle: Sculptez vos Rêves Sucrés en Ligne</title>
   <updated>2023-11-27T13:42:00+01:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Patisserie-Virtuelle-Sculptez-vos-Reves-Sucres-en-Ligne_a4098.html</id>
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   <published>2023-11-27T13:38:00+01:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
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    <![CDATA[
La magie de la pâtisserie ne se trouve plus seulement dans les boulangeries parfumées et les cuisines animées. À l'ère du numérique, cet art se réinvente, permettant à chacun de sculpter ses rêves sucrés depuis le confort de son foyer. L'e-learning transforme vos ambitions en réalité, vous offran...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Les inscriptions sont ouvertes pour la formation « Maîtrise de la Matière du Chocolat »</title>
   <updated>2018-04-16T21:31:00+02:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Les-inscriptions-sont-ouvertes-pour-la-formation-Maitrise-de-la-Matiere-du-Chocolat_a3080.html</id>
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   <published>2018-04-20T16:20:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
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    <![CDATA[
Une bonne nouvelle pour tous ceux qui souhaitent devenir de véritables professionnels Chocolatiers : Valhrona, au travers de son école et de ses formateurs d’excellence, s’associe avec le célèbre lycée hôtelier de L’Hermitage pour créer la première formation « Maitrise de la matière du Chocolat...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Devenez chocolatier en 60 minutes</title>
   <updated>2017-09-26T23:24:00+02:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Devenez-chocolatier-en-60-minutes_a2889.html</id>
   <category term="Formations" />
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   <published>2017-09-27T15:30:00+02:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
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    <![CDATA[
Et si les secrets de la confection du chocolat vous étiez révélés en une heure ? C’est le programme fou et passionné dans lequel le danois Halldór Kr. Sigurðsson s’est lancé.     <div><b>Un apprentissage à la portée de tous :</b></div>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.chococlic.com/photo/art/default/17329615-21844726.jpg?v=1506460680" alt="Devenez chocolatier en 60 minutes" title="Devenez chocolatier en 60 minutes" />
     </div>
     <div>
      S’il existe très surement plusieurs ateliers de <a class="link"  href="https://www.chococlic.com/Confectionner-un-coffret-en-chocolat-les-secrets_a2325.html">confection</a> de chocolat ouverts au grand public, l...
     </div>
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   <title>Carrément Bon : une aventure à ne pas manquer</title>
   <updated>2015-08-10T15:32:00+02:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Carrement-Bon-une-aventure-a-ne-pas-manquer_a2211.html</id>
   <category term="Actualités" />
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   <published>2015-08-13T13:00:00+02:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
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    <![CDATA[
La maison Carrément Bon présente sa nouvelle innovation : des ateliers d’apprentissage de chocolat grands cru. En effet c’est un tout un cours d’initiation à la chocolaterie adapté aux curieux et passionnés de chocolat.     <div><b>La maison Carrément Bon initie à la dégustation du chocolat.</b></div>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.chococlic.com/photo/art/default/8116061-12657939.jpg?v=1438972784" alt="Carrément Bon : une aventure à ne pas manquer" title="Carrément Bon : une aventure à ne pas manquer" />
     </div>
     <div>
      Afin de permettre aux passionnés de chocolat de se familiariser à l...
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
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   <title>L’Ecole du Grand Chocolat de Valrhona ouvre à New-York</title>
   <updated>2014-12-23T10:47:00+01:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/L-Ecole-du-Grand-Chocolat-de-Valrhona-ouvre-a-New-York_a1953.html</id>
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   <published>2014-12-30T18:00:00+01:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
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    <![CDATA[
Vingt ans après le lancement de la marque sur le sol américain, la chocolaterie française Valrhona ouvre après Tain, Paris et Tokyo son école à Brooklyn, en plein cœur de New-York, Les chefs pâtissiers locaux pourront partager le talent et l’expertise du savoir-faire de la maison française.     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Les programmes du Master du Chocolat - San Francisco</title>
   <updated>2014-12-26T19:15:00+01:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Les-programmes-du-Master-du-Chocolat-San-Francisco_a1958.html</id>
   <category term="Actualités" />
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   <published>2014-12-27T17:00:00+01:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Le Master du Chocolat constitue la nouvelle étape des diplômés de l’Ecole du Chocolat de San Francisco, mais aussi des pâtissiers et chefs souhaitant développer leurs compétences. Des stages leur apporteront de l’expérience, grâce à l’utilisation d’un matériel professionnel et l’apprentissage d...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>CIRAD 2015 : Formation sur l’analyse sensorielle des cacaos et des chocolats</title>
   <updated>2014-12-22T17:56:00+01:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/CIRAD-2015-Formation-sur-l-analyse-sensorielle-des-cacaos-et-des-chocolats_a1948.html</id>
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   <published>2014-12-23T17:00:00+01:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Bien que le chocolat constitue de nos jours un marché grandissant, les multiples subtilités du cacao, de son origine à sa transformation, restent souvent un terrain méconnu pour une grande part des acteurs de cette filière – contrairement au vin ou café. Des connaissances pourtant essentielles...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Unique en France l'INBP ouvre une formation diplômante au CAP de chocolatier-confiseur</title>
   <updated>2013-02-03T14:08:00+01:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Unique-en-France-l-INBP-ouvre-une-formation-diplomante-au-CAP-de-chocolatier-confiseur_a1209.html</id>
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   <published>2012-01-06T10:50:00+01:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
L'INBP, Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, ouvre le 18 janvier prochain, à Rouen, une formation diplômante unique en France. Exclusivement réservée aux adultes, cette formation permet d'obtenir, en 4 mois et demi, le CAP chocolatier-confiseur, délivré par l'Education nationale.     <div>
      U...
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
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   <title>18 stagiaires suivent, à l'INBP, la 1ère session de formation accélérée au CAP de chocolatier-confiseur</title>
   <updated>2010-11-07T17:47:00+01:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/18-stagiaires-suivent-a-l-INBP-la-1ere-session-de-formation-acceleree-au-CAP-de-chocolatier-confiseur_a191.html</id>
   <category term="Cours et Ateliers Chocolat" />
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   <published>2010-04-01T15:40:00+02:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
L’INBP, Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, a ouvert le 18 janvier dernier, dans ses locaux de Rouen, une formation diplômante unique en France. Exclusivement réservée aux adultes, cette formation accélérée prépare, en 4 mois et demi, au CAP de chocolatier-confiseur, délivré pa...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Noël approche... et le Club Fou de Chocolat se prépare !</title>
   <updated>2010-11-07T17:34:00+01:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Noel-approche-et-le-Club-Fou-de-Chocolat-se-prepare-_a217.html</id>
   <category term="Actualités" />
   <published>2007-11-05T14:36:00+01:00</published>
   <author><name>ChocoClic</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Après un premier atelier pour Pâques le 24 mars dernier, le Club Fou de Chocolat récidive pour Noël avec un atelier prévu le mardi 11 décembre, à Mésanger (près d'Ancenis), à 18 h 30.     <div>
      Au programme : ambiance studieuse, mais conviviale, pour préparer un Noël gourmand autour du chocolat e...
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
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