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 <title>ChocoClic, Tout sur le chocolat !</title>
 <subtitle><![CDATA[Découvrez l'univers du chocolat, en passant de l'histoire jusqu'aux recettes au chocolat, le site gourmand incontournable !]]></subtitle>
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   <title>Les principaux fabricants de chocolat luttent contre la déforestation.</title>
   <updated>2020-07-30T10:45:00+02:00</updated>
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   <category term="La Culture du Cacao" />
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   <published>2020-08-21T09:00:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
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    <![CDATA[
Lors de la COP 23, les deux premiers pays producteurs ainsi que les 22 plus grands acteurs de l’industrie du cacao et du chocolat se sont mis au « vert ». Ils viennent d’engager des plans d’action pour stopper la cacaoculture dans les parcs nationaux tout en proposant d’autres moyens de moyen...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>La nouvelle normalité dans le monde du chocolat et des desserts ?</title>
   <updated>2020-08-04T10:41:00+02:00</updated>
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   <category term="Les Clubs Chocolat" />
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   <published>2020-08-21T06:00:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
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    <![CDATA[
En ces temps de changement rapide et d’incertitude, les chefs, les restaurateurs, les artisans et les fabricants doivent se préparer à ce que l’on a appelé la « nouvelle normalité». Barry Callebaut et Cargill, les principaux fabricants de produits de chocolat et de cacao de haute qualité, se son...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Les Thaïlandais et les délices du petit carré noir</title>
   <updated>2020-08-03T06:41:00+02:00</updated>
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   <category term="Les Pays et le chocolat" />
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   <published>2020-08-10T08:00:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
En moyenne, chaque Thaïlandais mangent 120 grammes de chocolat par an, tandis que les Belges consomme jusqu’à 8 kilos ! Malgré ce marché intérieur modeste, le nombre d’artisans chocolatier en Thaïlande ne cesse d’augmenter ces dernières années. Entre les ambitions de certains professionnels, l...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Le chocolatier Barry Callebaut et PETA interdisent les expériences sur les animaux</title>
   <updated>2020-08-03T06:46:00+02:00</updated>
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   <category term="La santé et le chocolat" />
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   <published>2020-07-17T16:00:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Barry Callebaut, « le premier fabricant mondial de produits de chocolat et de cacao de haute qualité » déclare ne plus mener ni financer des expériences sur les animaux, sauf si celles-ci sont explicitement requises par la loi. Ce géant de cacao a publié son intention d’ouvrir une usine d...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>MAGNUM RUBY, la première glace au chocolat Ruby</title>
   <updated>2020-08-03T07:06:00+02:00</updated>
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   <category term="Les Marques de Chocolat" />
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   <published>2020-05-23T10:05:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Une jolie couleur rose et une saveur de baies fruitées, le MAGNUM RUBY est élu pour être le tourbillon du plaisir glacé. Fabriqué exclusivement chez Barry-Callebaut en Belgique, il est reconnu officiellement comme le 4e type de chocolat après le blanc, le noir, le lait.     <div><b>Chocolat Ruby exige l’excellence</b></div>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
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   <title>Le gouvernement ivoirien décide de soutenir leur producteur de cacao</title>
   <updated>2020-08-03T07:09:00+02:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Le-gouvernement-ivoirien-decide-de-soutenir-leur-producteur-de-cacao_a3802.html</id>
   <category term="La Culture du Cacao" />
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   <published>2020-05-15T15:35:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Le plus grand producteur mondial de cacao, la Côte d’Ivoire, se rebelle contre les multinationales du chocolat accusées de concurrence déloyale. Les géants comme Nestlé et Mondelez (Milka, Oreo, etc.) n’auront plus la possibilité d’acheter 80 % de leurs fèves exportées vers l’Europe.     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>« M_lk Chocolate » un chocolat au lait 100 % sans produits laitiers</title>
   <updated>2020-08-03T07:09:00+02:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/ Mlk-Chocolate -un-chocolat-au-lait-100-sans-produits-laitiers_a3786.html</id>
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   <published>2020-05-14T17:35:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Pour combler la demande accentuée des consommateurs en faveur de friandise d’origine végétale, Barry Callebaut lance un produit unique, 100 % sans produits laitiers : « M_lk Chocolate ». Issue de la gamme de friandises « Plant Craft », cette gamme comprend des produits utilisant du chocolat, d...     <div style="position: relative;"><script type="text/javascript"><!--
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   <title>Barry Callebaut ouvre le premier studio d'impression 3D en chocolat au monde pour créer des expériences gustatives inédites</title>
   <updated>2020-08-03T07:10:00+02:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Barry-Callebaut-ouvre-le-premier-studio-d-impression-3D-en-chocolat-au-monde-pour-creer-des-experiences-gustatives_a3776.html</id>
   <category term="Spécialités originales et insolites" />
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   <published>2020-05-07T17:35:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Pour des expériences personnalisées et inédites, Callebaut, le géant du chocolat belge surprend avec la création du premier studio d’impression 3D en chocolat. Ce studio produire des pièces de chocolat sur-mesure, à destination des marques et des chefs.     <div><b>3D Studio : un univers de nouveaux outils créatifs. </b></div>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.chococlic.com/photo/art/default/44066327-36159935.jpg?v=1585553476" alt="Barry Callebaut ouvre le premier studio d'impression 3D en chocolat au monde pour créer des expériences gustatives inédites" title="Barry Callebaut ouvre le premier studio d'impression 3D en chocolat au monde pour créer des expériences gustatives inédites" />
     </div>
     <div>
      Par le biais de Mona Lisa, une marqu...
     </div>
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   <title>Protection renforcée chez Barry Callebaut pour ses Cocoa Farmers</title>
   <updated>2020-08-03T07:15:00+02:00</updated>
   <id>https://www.chococlic.com/Protection-renforcee-chez-Barry-Callebaut-pour-ses-Cocoa-Farmers_a3792.html</id>
   <category term="Les plantations du Cacao dans le Monde" />
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   <published>2020-04-23T16:35:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Soutenir les producteurs de cacao est l’une des grandes traditions de Barry Callebaut. Cette entreprise s’efforce de garantir que leurs opérations ne mettent pas en danger les producteurs de cacao ou les employés et ne participent pas à la propagation accidentelle du virus.     <div><b>Barry Callebaut soutient les producteurs de cacao</b></div>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.chococlic.com/photo/art/default/45073179-36563515.jpg?v=1587388593" alt="Protection renforcée chez Barry Callebaut pour ses Cocoa Farmers" title="Protection renforcée chez Barry Callebaut pour ses Cocoa Farmers" />
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     <div>
      Soutenir l...
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   <title>Une forte coopération en faveur de la culture durable du cacao.</title>
   <updated>2020-08-03T11:51:00+02:00</updated>
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   <category term="La Culture du Cacao" />
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   <published>2019-07-12T08:28:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Le 23 mai 2019, le chocolatier de renom Barry Callebaut ont signé une lettre d'intention, symbolisant leurs efforts pour soutenir la prochaine génération de producteurs de cacao du pays. La mise en place du projet " New Generation " rajeunira les plantations de cacao.     <div><b>Une collaboration dans le cadre du programme NEW GENERATION</b></div>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.chococlic.com/photo/art/default/35311841-31997997.jpg?v=1562222796" alt="Une forte coopération en faveur de la culture durable du cacao." title="Une forte coopération en faveur de la culture durable du cacao." />
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