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Tags (183) : chocolatiers

Araguani, un nouveau grand Cru Valrhona

Araguani, un nouveau grand Cru Valrhona
16/11/2002 | Actualités
Huit ans après « Manjari », Valrhona présente Araguani Un nouveau Grand Cru du Chocolat Noir La volonté de réhabiliter et d’assembler les cacaos, les plus authentiques et les plus représentatifs du Venezuela. Découvreur, planteur, inlassable créateur de Grand Chocolat, Valrhona s’investit...

LE SALON DU CHOCOLAT au Grand Carré de l’Hôtel de Ville de Lille

05/11/2002 | Actualités
Le Syndicat des Pâtissiers de Nord Pas de Calais organise les 15, 16 et 17 novembre LE SALON DU CHOCOLAT 2002 au Grand Carré de l’Hôtel de Ville de Lille - Concours de Pièces Artistiques, Conférence, Démonstrations 3 concours de Présentation de Pièces Artistiques pour les Professionnels, les BTM et...

Chocolat Ampamakia, Les Chocolats de Domaine : une exclusivité Valhrona

Chocolat Ampamakia, Les Chocolats de Domaine : une exclusivité Valhrona
30/10/2002 | Actualités
Un chocolat de Domaine est un chocolat millésimé, assemblé avec les fèves provenant d’une récolte exceptionnelle effectuée sur une plantation. Le concept de Chocolat de Domaine s’est imposé presque naturellement à Valrhona : A force d’exigence, au terme de soins extrêmes apportés à la culture...

Le trèfle de Cœur au profit de la Voix de l’Enfant

Le trèfle de Cœur au profit de la Voix de l’Enfant
30/10/2002 | Actualités
Pour la troisième année, la Fédération des Pâtissiers Chocolatiers de Paris Ile de France, et leurs partenaires, réaliseront deux pyramides d’amour en boites de chocolat de la nouvelle spécialité « Trèfle de Cœur », au prix d’1 Euro. Cette somme sera intégralement reversée au profit de « La Voix de...

Le Premier Grand Prix du Chocolat Artisanal de la Ville de Paris décerné à un artisan du 17ème arrondissement !

27/10/2002 | Actualités
Réunis sous la présidence de Lyne Cohen-Solal, adjointe au maire de Paris en charge du Commerce, de l'Artisanat, des Professions Indépendantes et des Métiers d'Art, les membres du jury du Premier Grand Prix du Chocolat Artisanal ont eu le privilège de départager une trentaine de concurrents de très...

Le Salon du Chocolat célèbre les 500 ans de la découverte du cacao

09/09/2002 | Actualités
LE CACAO DU BONHEUR, DE LA LEGENDE AU PHENOMENE DE SOCIETE Quelle fabuleuse épopée que celle du chocolat ! Arbre de vie chez les Mayas, sang d’une princesse Toltèque, idolâtré par l’empereur Montezuma, considéré comme aphrodisiaque par les Aztèques, convoité par les pilleurs espagnols, méprisé...

Le Trianon Palace vous invite à découvrir ou redécouvrir l'exposition " Les Œufs Royaux " à Versailles

15/03/2002 | Actualités
Laissez-vous guider dans l'univers du chocolat à travers les Œufs Royaux que les plus grands maîtres chocolatiers ont confectionnés à l'occasion de Pâques, et exposeront dans la Grande Galerie du Trianon Palace à Versailles. Pour le troisième année consécutive, une vingtaine de grandes maisons y...

Salon du Chocolat Organisé par le Lion's Club de Sens

10/03/2002 | Actualités
SALON DU CHOCOLAT Organisé par le Lion's Club de Sens, Dimanche 10 Mars 2002 à Sens (89) avec des Artisants Fabricants Régionaux salle Voltaire du Marché Couvert de 10 h 00 à 19 h 00 Démonstrations et tombola toute la journée, Entrée : 1,52 €uros (gratuit pour les enfants de - 10 ans)...

L’art du chocolat à Nancy

L’art du chocolat à Nancy
05/03/2002 | Actualités
Le temps d’un week-end, la Ville de Nancy met le chocolat en fête. Le savoir-faire et les compétences des chocolatiers, l’imaginaire des enfants et des artistes, la littérature gourmande s’offrent au grand public. Le chocolat explosera sous toutes ses formes et dans tous ses éclats. organisé par la...

Le Groupe Barry propose de la couverture équitable à 46% cacao

05/03/2002 | Actualités
Ce qui permet à un artisan chocolatier de réaliser des produits équitables - 51% Max Havelaar P. PRETE "Barry Callebaut" : Toute notre production de chocolat n'est pas " chocolat équitable" mais nous avons une approche plus humaine du metier. Ainsi notre nouvelle usine au Ghana nous avons embauché...

Les animations choc du 8ème Salon du Chocolat

02/02/2002 | Actualités
L’espace des créateurs Le salon du chocolat a souhaité mettre à l’honneur à travers un espace dédié quelques grands créateurs, pâtissiers ou chocolatiers emblématiques, qui se sont distingués médiatiquement au cours de l’année. Des invités surprise à rencontrer sur le salon...

Le "Salon du Chocolat" à EXPOGAST 2002

02/02/2002 | Actualités
Le 9e Salon International de la Gastronomie EXPOGAST 2002, organisé par la société des Foires Internationales de Luxembourg S.A. en collaboration avec le Vatel Club Luxembourg et l'Amitié Gastronomique François Vatel aura lieu du 16 au 20 novembre 2002 au Parc des Expositions des FIL à...

Concours GPIC 2002 (Grand Prix International de la Chocolaterie), organisé par Cacao Barry, et Intersuc

16/01/2002 | Actualités
Du 20 au 24 avril 2002 au salon Intersuc a eut lieu le Grand Prix International de la Chocolaterie, sur le thème : les Arts et Métiers. Compétition : Une réprésentation internationale, plus de 8 nationalités. Récompense : Des cadeaux prestigieux à chaque participant. Professionnalisme : Un...

Canada : Club des mordus du chocolat de Montréal

01/01/2002 | Les Clubs Chocolat
Club des mordus du chocolat de Montréal 1221 rue Fleury est, C.P. 35026, Montréal, Québec H2C 3K4

Suisse : Club des passionnés de chocolat

01/01/2002 | Les Clubs Chocolat
Club des passionnés de chocolat Rue de la cité 19CH-1204 Genève Le Club des Passionnés de Chocolat a été fondé le 15 septembre 1997 à Genève par Nicole Falony Leiber. Répondant à son désir de passer le flambeau, le Club a élu le 25 novembre 2009 sa nouvelle présidente, Lise Luka, animée...

Angleterre : The chocolate Club

01/01/2002 | Les Clubs Chocolat
Unit 9 , Saint Pancreas Commercial Center, 63 Pratt Street, Londres. Grande Bretagne Fondée en 1994, The Chocolate Club est un club de vente par correspondance, contant environ neuf mille membres, l’idée est de leur mettre à disposition de bons chocolat, à forte teneur en cacao. Une...

Angleterre : The chocolate society

01/01/2002 | Les Clubs Chocolat
Clay Pit Lane, Roecliff, North Yorkshire grande Bretagne Fondée en 1991, par Alain, Nicola Porter et Chantal Coady, chocolatier londonien de renom (Rococo), cette association regroupe plus de trois mille membres dont de nombreux professionnels de la gastronomie. Le Club met à disposition de ses...

Le Club des Croqueurs de Chocolat

01/01/2002 | Les Clubs Chocolat
11 bis rue de la planche 75007 Paris L’adhésion au club est soumise à de stricte conditions de parrainage les membres du Club des croqueurs de chocolat se réunissent quatre à cinq fois par an pour déguster gâteaux et bonbons de chocolat, ils livrent le résultat de leurs...

Le Club du chocolat de Toulouse

Le Club du chocolat de Toulouse
01/01/2002 | Les Clubs Chocolat
Créé en 1990 le Club du Chocolat de Toulouse est une association loi 1901, à but non lucratif, indépendant des chocolatiers. Le Club rassemble de vrais amateurs de chocolat appartenant à tous les milieux. Adhésion sur parrainage Participation lors de chaque réunion aux frais de...

Les réalisations en chocolat du salon Arpajon 2001

17/11/2001 | Choco Artiste

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