Ce programme unique, créé et mené par Bioversity International et Salon du Chocolat, réunit les producteurs du monde entier pour honorer l’importance de leur travail, promouvoir la production d’un cacao de grande qualité tout en préservant les saveurs, résultant de la diversité génétique, du terroir et d’un savoir-faire.

Tous les 2 ans, les International Cocoa Awards récompensent les cacaos d’excellence selon leur région d’origine, lors du Salon du Chocolat de Paris. Les producteurs peuvent ainsi présenter directement aux chocolatiers et à la presse le fruit de leur travail. Pour cette édition, 55 pays producteurs ont participé à la compétition et le programme a reçu plus prés de 225 échantillons.

Lors de la Cérémonie des International Cocoa Awards organisée le 30 octobre, les 20 gagnants des ICA ont été récompensés pour la qualité de leurs fèves, et ont reçu le seul label d’excellence au monde existant pour le cacao.