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Recettes de Fêtes

Oeufs de Pâques à la mousse Chocolat

Prenez 6 coquilles d'oeufs ou 6 oeufs en chocolat moyen puis faites une mousse en chocolat : 400 g de chocolat amer 10 oeufs 50 g de sucre 250 g de crème fraîche 80 g de sucre glace  

Recette VinoCacao® - Avec des Cerises … et du Chocolat !

●○○○○ Très Facile Préparation : 15 à 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites noix de beurre frais 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 75 cl de VinoCacao® NOIR™ 600 g de Cerises bien mûres 4 tranches de moelleux au chocolat (en guise de croûtons) 1 tablette de chocolat noir (pour les copeaux de chocolat) Que boire...  

Gelée de Pineau des Charentes rosé, Foie gras fermier poêlé

Ingrédients pour 4 personnes • ½ bouteille de Pineau des Charentes rosé • 200 gr de foie gras de canard fermier • Fleur de sel • Poivre du moulin • 1 branche de Romarin Préparation • Faire réduire le Pineau des Charentes rouge avec la branche de romarin • Répartir ce «sirop» dans un bac glaçons. Placer au congélateur, pendant 8...