ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Portrait de Chocolatiers

Jean Charles, dans la marmite chocolat depuis l'enfance

Sébastien – Bonjour ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Aujourd’hui je suis avec Jean-Charles, chocolatier-pâtissier à Metz. Vous avez vu on est un peu dans le noir. Il ne faut pas s’inquiéter c’est un peu sombre. Il est dix heures, onze heures. Je ne sais pas quelle heure il est mais ça va être une interview assez...  

Christian Constant, les Chocolats à travers le Monde

S - Bonjour, ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Donc je suis de nouveau avec Christian Constant aujourd’hui pour lui poser de nombreuses questions, sur le chocolat. Donc bonjour Christian. C – Bonjour Sébastien. S – Aujourd’hui moi j’ai envie de vous poser quelques questions sur votre boutique, vos projets....  

Le chocolatier Nantawat Nantanetr

Né en 1968 en Thaïlande, Nantawat Nantanetr dévoile ses talents au monde entier. Ses spécialités sont les gâteaux de styles libres et aussi le chocolat. À la fois pâtissier et chocolatier, Nantawat Nantanetr passe son temps à concevoir des gâteaux impressionnants et à créer des recettes de confiserie. Ce Thaïlandais est un...  

Coco Tutti, des petites œuvres chocolatées à dévorer

Bercés par l’amour de la cuisine et l’art du goût, les chocolats bariolés de Coco Tutti Chocolates ont tout pour plaire aux yeux et aux papilles des Californiens. Pour Elyce, la créatrice de Coco Tutti, le désir de cuisiner a commencé bien avant de devenir la créatrice d’une chocolaterie. En effet, dès l’enfance, elle a gravité...  

Amélie DESGRANGES : une médaille d’or autour du cou !

Au Centre Universitaire méditerranéen de Nice ce 17 juin 2019, l’azuréenne Amélie DESGRANGES, a remporté la médaille d’or aux MAF régionaux 2019. Plus de 86 étudiants de la région Sud ont été médaillés meilleurs apprentis de France. Une décoration qui récompense les élèves les plus prometteurs et les plus méritants dans leurs...  

Une médaille Bronze pour Maxime Rigaux

Lors de la remise des Titre au niveau départemental, à la finale du concours du Meilleur Apprenti de France en Chocolaterie Maxime Rigaux a décroché une médaille bronze. Il fait partit des jeunes chocolatiers qui ont eu l’occasion développer son initiative personnelle et son esprit de compétition C’est une cérémonie de remise...  
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