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Les fêtes
Comme chaque année, Pâques est une occasion pour les maisons de chocolat de faire découvrir leur savoir-faire et imagination. Ainsi pour Pâques 2016, certain grand nom de la chocolaterie ont pris le soin de mettre sur le marché des créations douces et uniques. A l’occasion de la célébration de ses 40 ans, Galler a tenue à...  
Les chocolatiers français ne sont pas prêts d’être au chômage, car à chaque grand évènement correspond son chocolat. C’est maintenant le tour de Pâques et tous les artistes du chocolat ont redoublé d’inventivité pour réinventer les œufs et lapins traditionnels. Pâques au Mexique, ça vous surprend ? Et pourtant ça fonctionne...  
Tanabata Jacques Genin + Corinne Jam Pièces uniques peintes à la main sur chocolat noir  
Rendez-vous incontournable des enfants et des amateurs de chocolat, Pâques est l’occasion idéale pour les chocolatiers de faire preuve d’originalité et de réinventer la tradition. Le tout pour notre plus grand plaisir ! La chocolaterie parisienne mise cette année sur des créations exceptionnelles. Elaborée en collaboration avec...  
La pâtisserie Chocolaterie Philippe Brito s’associe aux artistes David David et Gregory Berben pour La collection pâques 2016 est dédiée à l’art.  
L’amour ça se savoure ! Et quoi de mieux que la saint Valentin, célèbre fête des amoureux, pour croquer la passion à pleines dents ? Les chocolatiers le savent bien et ils ont mis tout leur savoir-faire dans de merveilleuses pièces pleines d’amour et de tendresse. Le maître chocolatier-pâtissier Richard Sève a décidé de faire...  
Pour la célébration de la Saint Valentin 2016, les maisons de chocolat ont pensé à mettre en avant le savoir-faire en matière de chocolat pour la plaisir des amoureux. Ainsi, les amoureux pourront se dire « je t’aime » avec des chocolats d’exception. Les maîtres chocolatiers de la Chocolaterie Puyricard ont élaboré un duo de...  
Les grands chocolatiers présentent leurs créations pour la St Valentin 2016.  
Comment exprimer votre amour de manière originale et passionnée ? C’est la question que se sont posés un pâtissier, un chocolatier et une chocolaterie pour répondre aux besoins des plus gourmands des amoureux. Et, comme en amour…il y en a pour tous les goûts ! Ici, l’amour n’est pas poétique ni sentimentaliste. En effet, le...  
Les grands chocolatiers présentent leurs créations pour la St Valentin 2016.  
Avec la Saint Valentin qui approche, il est temps de décider d’un restaurant ou pourquoi pas d’un menu maison ! Et quoi de mieux pour clôturer le repas que le dessert Equinoxe signé Pascal Caffet. Ce champion du monde des Métiers du dessert s’est associé au liquoriste Joseph Cartron pour vous livrer la recette d’une verrine...  
Pour la Saint-Valentin, Jean Galler vous invite à découvrir sa toute nouvelle création : Les électrons. Ces petites sphères ne manquent ni de charme ni de caractère. Alors, avec laquelle aurez-vous le plus d'atomes crochus ? Quatre parfums délicieux et à chaque bouchée une surprise. L’occasion de faire du traditionnel coffret...  
La Chandeleur ou Fête des Chandelles est une fête chrétienne qui se célèbre tous les 2 février en commémoration de la présentation de Jésus Christ au temple. Plusieurs la considère comme jour des crêpes ou l’associe à des fêtes païennes célébrées dans divers communautés. La Chandeleur a été instituée comme fête chrétienne par...  
Nous voilà dans une nouvelle année chargée de résolutions toutes fraîches et d’espoir de meilleur. Mais aussi synonyme de rentrée, le retour à la dure réalité. Mais les fêtes ne sont pas finies car le 6 janvier se tient l’épiphanie et la maison Pillon nous a préparé des galettes bien singulières... Les fêtes sont passées et on...  
 
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