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Les Marques de Chocolat

Pleins feux sur Nutella

Le Nutella est une pâte à tartiner composée de cacao et de noisette, elle a été conçue en 1965 par la marque italienne Ferrero .Il s’impose comme leader sur le marché international de la pâte à tartiner. Il est devenu en quelques années un produit emblématique des petits déjeuners familiaux et des goûters. Le succès du Nutella...  

Pleins feux sur le chocolat Cailler

La Suisse est réputée être le pays du chocolat depuis près de 200 ans. Le nom Cailler n’est pas étranger à cette célébrité. Depuis 1819, à nos jours, il a marqué l’histoire du chocolat suisse. La fabrique de chocolat des Cailler ouverte en 1898 par Alexandre Cailler est située en Gruyère. Cette région du Broc dispose d’un lait...  

Montée en gamme du chocolat Philippin

Chaque tablette de chocolat est unique. Elle l’est d’autant plus quand l’artisan n’a utilisé que du cacao originaire des Philippines. Récoltées à la main sur des arbres des variétés Criollo, Forastero ou leur hybride Trinitario, les fèves sont ensuite transformées pour délivrer tout leurs arômes. La consommation de chocolat fin...  

Pleins feux sur le chocolat FRY

Le chocolat dans ses origines, est un produit à usage pharmaceutique. Son histoire est étroitement liée à la famille Fry. En effet, l’invention par l’industriel anglais Joseph Fry (1728 – 1787), premier du nom, de la broyeuse hydraulique pour les fèves de cacao a révolutionné et vulgarisé la production de chocolat. Sa...  

Une Célébration du Chocolat par Kohler

La marque « KOHLER Original Recipe Chocolates », fondée en 2007, présente pour la troisième année consécutive son Salon du chocolat dans l’Etat du Wisconsin, aux Etats-Unis, du 6 au 8 février 2015. Que vous veniez en famille, entre amis ou en couple, ce salon est l’occasion parfaite pour laisser s’exprimer votre amour du...  

Pleins feux sur la chocolat Kwatta

Le Kwatta est une ville habillée d’une plantation de cacao. Au milieu du 19e siècle, le néerlandais Gustaaf van Emden obtient une plantation de cacao dans la ville sous le nom de Kwatta qui signifie un quart. Kwatta : un quart de l’ingrédient du chocolat se trouve dans Kwatta. Ce dernier devient une marque célèbre des tartines...  

L’histoire du chocolat A La Reine Astrid

Le chocolat a été introduit en Europe au XVIe siècle, et a très vite pu se faire une place de choix dans les habitudes alimentaires et gourmandes des tous petits et grands. Cet antidépresseur naturel est indiqué pour les moments ludiques et même de crise. Sa petite histoire A La Reine Astrid. Élevé au rang de nourriture des...  

Le chocolat Weiss : 132 ans d’émotions au cœur de la tradition et de l’innovation

Un chocolat d’émotion, c’est ainsi que se définissent les produits de la chocolaterie Weiss qui ont subtilement accompagné les instants gourmands de quatre générations. Aujourd’hui encore, la maison perpétue fidèlement sa signature à travers ses valeurs, ses engagements et son savoir-faire unique qui caractérisent depuis plus...  

Chocolats Alain Ducasse Noël 2014 : des instants privilégiés à savourer en famille ou avec ses amis

Tradition & Créativité : la Manufacture Alain Ducasse est restée encore une fois fidèle à ses valeurs fétiches pour sa cuvée Noël 2014. L’Avent et Noël, synonymes de partage par excellence et par tradition, se déclinent sous le signe de la complicité et de la convivialité dans les créations de fin d’année de la Maison. Il...  

Le Chocolat Alain Ducasse : les essentiels pour du plaisir illimité...

A l’image de la Manufacture au décor brute et de ses packages discrets, le Chocolat Alain Ducasse ne s’encombre pas d’effets, il va tout droit vers l’essentiel. Incluant plus de 20 bonbons de chocolats et plus de 40 tablettes, la gamme découvre une multiplicité de saveurs, de parfums, d’intensités et de textures avec à la clé...  

Pleins feux sur le chocolat CEMOI

C’était en 1922 que Félix Cartier Million a créé la chocolaterie Cemoi à Grenoble. Suite à la montée du cours de cacao, l’entreprise rencontre la faillite. En 1970, une marque américaine l’a rachetée. De 1967 à 1984, elle a connu son ère de développement avec la fabrication des premières tablettes et la conquête de l’Europe. Le...  

Pleins feux sur le chocolat Godiva

Le chocolat Godiva est créé en 1926 par Joseph Draps à Bruxelles. Des années après son entrée dans la société familiale et spécialisée dans la fabrication de « pralines » et des chocolats fourrés typiquement belges, il décide de créer un assortiment de chocolats haut de gamme. Il l'appelle Godiva et devient l’une des marques de...  

Chocolatier Newtree

Ingrédients pour 4 personnes NEWTREE propose une gamme de produits raffinés et innovants qui invitent à savourer la vie en toute harmonie et sans compromis. Sans compromis, car les produits NEWTREE sont à la fois uniques en saveur, sains et respectueux de l'environnement. Les recettes ont encore été améliorées au niveau...  

Pleins feux sur : Les chocolats WEISS

Chocolatier confiseur, le jeune Alsacien, Eugène Weiss crée sa Chocolaterie à Saint-Étienne en 1882. Il a laissé aux générations futures un savoir-faire artisanal et le goût de l'excellence. Véritable pionnier, il crée de nombreuses spécialités dont les célèbres nougastelles et nougamandines toujours fabriquées selon la recette...  

Pleins feux sur : la chocolaterie et les chocolats Mademoiselle de Margaux

Depuis 1969, date de sa création, la chocolaterie bénéficie d'un cadre privilégié dans un site hors du commun, Margaux en Médoc.  
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