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Pierre Marcolini crée la bûche de noel Cuivre, nappee caramel

A l’approche des fêtes, Pierre Marcolini crée la Bûche de Noël « Cuivre », en chocolat nappée de caramel, qui se décline en portion individuelle et en bûche pour 4 à 6 personnes. Le chocolat n’est pas seulement un plaisir. Sans abus, c’est aussi un aliment bon pour la santé, notamment parce qu’il est riche en cuivre. Oligo-élément naturellement présent dans l’environnement, le cuivre est en effet indispensable pour la santé humaine.  

Entrez dans l'univers des créations Pierre Marcolini et découvrez le ' Sac Intense ' !

Les aficionados connaissent déjà son nom. Belge de nationalité, italien d'origine, international de renommée,
Pierre Marcolini appartient à cette nouvelle génération d'audacieux qui osent repousser les frontières de
l'Art de Vivre.  

Pierre Marcolini s'installe rue de Seine à Paris

Les aficionados de chocolat connaissent son nom. Membre du prestigieux Club des Croqueurs de Chocolat, Pierre Marcolini, 39 ans, est Belge de nationalité, italien d'origine. Aujourd'hui, il décide de s'établir en France pour y faire découvrir son Art du chocolat.  

Pierre Marcolini au salon du chocolat

A l'occasion du défilé rétrospectif présenté en l'honneur des 10 ans du Salon du Chocolat, Pierre Marcolini, en collaboration avec Edouard Vermeulen, présente sa merveilleuse robe en chocolat. Celle-ci sera portée par Laurence Borremans, Miss Belgique 1996.  

Pour Noël, Pierre Marcolini, crée la surprise en proposant aux fins gourmets des desserts inédits

Pour Noël, Pierre Marcolini, Champion du monde de Pâtisserie 1995, crée la surprise en proposant aux fins gourmets des desserts inédits... Carrément irrésistible !  

Pierre Marcolini créé une merveilleuse Boule de Noël et sublime nos tables de fêtes …

Le Maître de la divine fève brune, toujours animé d'un scrupuleux sens de l'esthétique, met ses sublimes gourmandises sur leur 31 et nous livre des petits " bijoux " de créativité.  

Pierre Marcolini vous invite à Fêter Pâques avec audace et créativité

Les oeufs matières en chocolat Collection 2006 de Pierre Marcolini Chocolatier Et présente les Œufs Matières 2006 et les lapins de Pâques Les Oeufs Matières 2006, déclinés en chocolat noir, lait et blanc, les œufs se parent de pièces décoratives à écailles aux effets iridescents : de ...  

La Boîte Coeur de Pierre Marcolini

A l 'occasion de la St Valentin, Pierre Marcolini a réalisé la boite " cœur " : Pour fondre de plaisir, des petits " cœurs " ganache framboise enrobé de chocolat blanc ( glaçage framboise). Prix : 18 euros ( environ 80g - 16 cœurs).  

Pour Pâques, Pierre Marcolini remet les œufs au goût du jour

La tradition d'offrir des œufs, le matin de Pâques, nous vient de la Russie orthodoxe. Cette fête était considérée comme la plus importante de l'année et l'œuf, symbole de la résurrection, en était l'élément principal. En 1885, Pierre Carl Fabergé, joaillier de la cour du Tsar, enrichit cette coutume de toute son inventivité et offre au Tsar Alexandre III des œufs sculptés, ornés de pierres précieuses incrustées.  

Carré² Chocolat - Limited Edition de Pierre Marcolini

c'est du Mexique qu'il a ramené la plus aromatique des fèves de cacao.Cette fève unique, 100% Criollo, se nomme Porcelana. Elle présente une exceptionnelle finesse de fragrance et une onctuosité qui n'est pas sans rappeler les grands cépages.  

Oeufs en chocolat 2008 de Pierre Marcolini

Oeufs de Pâques en chocolat En collaboration avec le designer belge, Charles Kaisin, Pierre Marcolini a imaginé à l’occasion des Fêtes de Pâques, différentes gourmandises afin que petits et grands puissent pleinement profiter de la plus belle fête du chocolat!  

La Collection 'EPHEMERE' hiver 2005/2006 de Pierre Marcolini

Imaginée par Pierre Marcolini comme un tableau abstrait, la collection Ephémère Hiver 2005/2006 offre une palette automnale de notes fruitées et parfums boisés : une évocation délicate de fruits d'hiver rehaussée de parfums au notes orientales.  

Les desserts du Nouvel An de Pierre Marcolini

Pour célébrer le nouvel an, Pierre Marcolini imagine une fête en famille et entre amis, de la gourmandise jusqu'au bout de la nuit, il crée "Le cadeau de Nouvel An"...  

Le célèbre 'Carré² chocolat' de Pierre Marcolini fête Halloween

Les tablettes "Carré² chocolat" s'ornent de motifs ludiques pour Halloween  
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