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Actualités
Divine Chocolate, la seule marque de chocolat équitable appartenant à ses producteurs ! Divine est la première tablette de chocolat Fairtrade destinée au marché de masse. Au début des années 90, la coopérative agricole Kuapa Kokoo a été créée par de grands producteurs ghanéens pour leur permettre de vendre leur propre cacao à...  
Bonschocolatiers rassemble les meilleurs artisans chocolatiers en Europe. Cet espace s’impose comme la première plateforme marchande dédiée à l’univers du chocolat. Il privilégie la créativité et la recherche de l’excellence et du plaisir. Les deux grands amateurs de la gastronomie Marc Valat et Patrice Calot ont décidé de...  
Fière du passé riche en chocolat de la ville de York, la chocolaterie York Cocoa célèbre la tradition en implantant York Cocoa Works, un lieu de production de chocolat, au cœur de celle-ci. Depuis le tout premier pâtissier en 1646, la ville de York en Angleterre a connu un véritable essor de l’industrie du chocolat en étant le...  
Spécialisée dans la fabrication de chocolats de façon artisanale, la chocolaterie Les Chocolats et La Petite Ferme du Croisé réinvente les instants gourmands de tous même les plus exigeants. Plus besoin de craindre de prendre du poids, Les Chocolats et La Petite Ferme du Croisé a pensé à tout. Grâce au savoir-faire unique, la...  
La jeune chocolaterie MIA apporte son excellent chocolat entièrement réalisé en Afrique avec un tout nouveau coffret. La tendance de ces dernières années en matière de chocolat équitable est au chocolat « bean-to-bar », soit « de la fève à la tablette » donc un chocolat réalisé en contrôlant entièrement la provenance de tous...  
Au cœur du Vermont, la chocolaterie Lake Champlain Chocolates partage avec générosité son amour du chocolat et des bons ingrédients depuis 1983. Au départ, rien ne destinait Jim Lampman à se tourner vers la confection de chocolats. En effet, son parcours l’a d’abord mené vers la restauration. Il offrait alors aux membres de son...  
Passez une nuit insolite dans un cottage tout en Chocolat! Salut ! c’est Sébastien du site ChocoClic.com. Alors, aujourd’hui je suis où ? Voir le méga ChoCo’ttage. Qu’est-ce que c’est ? c’est un chalet en chocolat ! le plus grand du monde. Donc, je suis venu spécialement pour vous ! Vous voyez derrière ? On va faire la visite...  
Allier gourmandise et design, savoir-faire ancestral et inventivité, c’est le talent du grand chocolatier italien David Comaschi, figure très en vogue dans le milieu du chocolat. Il y a bien plus à concevoir lorsque l’on mange une pâtisserie au chocolat, que l’on ouvre sa boîte de chocolat préférée ou que l’on craque pour sa...  
Pouvoir apprécier le chocolat avec gourmandise mais sans culpabilité, voilà la promesse de RED Delight et ses chocolats nouvelle génération. Vous en avez rêvé, ils l’ont fait : déguster la saveur du chocolat, sans les calories. En effet, en remplaçant le sucre par des alternatives naturelles issues de plantes et de fruits, RED...  
Si d’aventure à York vous étiez pris d’une petite faim, arrêtez vous à la York Cacao House, où goûters comme soupers sont parsemés de subtiles touches de chocolat. Dans les rues du centre-ville de York en Angleterre, se cache un des plus adorable et succulent salon de thé qu’on ait pu rencontrer : le York Cocoa House. Il a...  
Marlette offre des incontournables préparations bios dans un nouveau format. Cette boîte gourmande contient deux recettes inséparables qui feront l’unanimité : le fondant au chocolat et les cookies aux pépites de chocolat et sésame. Envoûtés par la qualité des farines bios artisanales de leur région, Margot et Scarlette...  
La Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France célèbrera le savoir-faire des artisans chocolatiers français du 1ier au 7 octobre prochain. C’est l’occasion de découvrir et déguster les créations pendant des moments festifs. A la suite de la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat qui se célèbre chaque 1ier octobre, la...  
A l’occasion du festival de littérature pour l’enfance dans la ville de Skipton en Angleterre, la chocolaterie Whitakers rend réel le célèbre livre de Roald Dahl : Charlie et la chocolaterie. Si on ne pense pas tout de suite à la littérature quand on évoque le chocolat, le chef-d’œuvre de Roald Dahl en est pourtant l’exemple...  
Pour son édition 2018, le rallye du chocolat s’installe à Genève le samedi 6 octobre sous le thème « Grué et Thé ». Organisé à l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat (JMCC) du 1er octobre, le Rallye du Chocolat célèbre les artisans chocolatiers tout en sensibilisant le public à l’importance du travail des...  
Fondée par Mélanie Lemmens, la chocolaterie Carré Noir continue de se démarquer à travers des créations exceptionnelles. En août dernier, elle a été honorée à l’International Chocolate Award d’Amsterdam. Grâce à sa passion pour chocolat et les friandises, Mélanie Lemmens lance sa chocolaterie Carré Noir en 2012 et se distingue...  
 
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