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Finale du concours. Samedi 17 mai. Salon SAVEURS Le samedi 17 mai, le Salon SAVEURS accueille la finale de «Petits toqués, Grands gourmets », une expérience unique de transmission du savoir culinaire organisée par les Cercles Culinaires du C I D I L et l’École des Grand-parents européens. Elle a débuté le 1 e j a n v i e...
Saveurs des régions, des terroirs, des savoir-faire... En mai prochain, le Salon SAVEURS fête la tenue de sa dixième session et sa troisième édition de printemps. SAVEURS, qui a acquis une place privilégiée dans l’univers des événements appréciés des gourmets, se tient à Paris, Espace Champerret, du 16 au 19 mai 2003. Sur...
Le commerce équitable est une alternative au commerce mondial et aux inégalités qu'il génère : il permet aux producteurs du Sud - et plus particulièrement aux plus pauvres d'entre eux - de vivre dignement des revenus de leur travail et d'augmenter leurs chances d'accéder à un réel développement. LE COMMERCE EQUITABLE...
Françoise de Panafieu Ancien Ministre, Député maire du 17ème arrondissement, vous invite à découvrir LE CHOCOLAT DANS TOUT SES ETATS Exposition de chocolatières et de tasses du XVII au XX siècle, collection de Chantal du Chouchet. Conférence de Valentine Tibère, journalise et écrivain "Sur la...
Du 27 au 29 avril 2003, Bruxelles sera intronisée " capitale mondiale du chocolat " à l'occasion de la 1ère édition de Chocoa qui verra converger vers notre pays tous les professionnels du secteur. Salon professionnel à envergure internationale, cet événement constituera une plate-forme de rencontre exclusive pour tous les...
Passion Chocolat, un salon savoureusement gourmand à Thaon les Vosges les 15 et 16 mars 2003 thème : les spécialités régionales Nombre d’exposants : une vingtaine Les exposants disposeront d’une surface leur permettant de mettre en valeur leurs produits et spécialités mais également pour effectuer des...
Aroma est le rendez-vous grand public de tous les plaisirs du Café, du Thé et du Chocolat. L’esprit et l’essence même de l’événement est la découverte et le faire-valoir d’un vaste marché de produits raffinés dans un cadre chaleureux et de détente. Voilà la raison d’être d’Aroma. Après l'ovation enthousiaste du public pour...
Le SMCCC pour sa seconde édition, du 13 au 16 mars 2003, propose un calendrier d'exception sur 4 jours : Inauguration (jeudi 13 mars 2003) Une soirée d'inauguration réservée aux seuls professionnels réunira tous les acteurs des filières café et cacao pour mettre en route des synergies nouvelles aussi bien en terme de...
Fontainebleau organise du 7 au 9 mars prochain, la 11ème édition de ses Journées Gourmandes qui se tiendront - tradition oblige -, dans le cadre prestigieux de son Château, ainsi qu'en divers lieux de la ville. Cette manifestation gastronomique dont la notoriété croit chaque année, réunira, dans cette ambiance à la fois...
LA MAGIE DU CHOCOLAT dans l'écrin du Pavillon Joséphine au Parc de l'Orangerie de STRASBOURG pour sa troisième édition salon organisé par la Corporation des Pâtissiers- Confiseurs- Chocolatiers et Glaciers du Bas-Rhin Dates Horaires vendredi 7 mars de 14 à 19 h - samedi 8 et dimanche 9 mars 2003 de 10 à 19 h Lieu...
Poisson d'avril au chocolat noir décoré de poudre or et argent, garni de fritures au chocolat noir et lait, et café dans son emballage par des pop au chocolat. 32,30€ les 200g
Le comité d’organisation a décidé de donner plus de représentativité en accueillant trois pays supplémentaires, soit 21 pays en lice en 2003 ; deux nouveaux pays forts d’une grande tradition dans le domaine ...
Lundi 27 janvier 2003, à 15 heures sur le podium du Dôme au salon SIRHA
Conférence à Toulouse, LA SAGA DU CHOCOLAT, 23 janvier 2003 Le chocolat dans l'art de vivre aux XVIIe et XVIIIe siècles Adopté par la cour d'Espagne le chocolat a conquis toutes les cours d'Europe, peintures et gravures européennes La saga du chocolat Cycle de conférences animé par Christiane Tixier, pharmacien,...
Salon des concours par excellence, le Sirha en accueille cette année près de 30, mettant en compétition des candidats venus spécialement des cinq continents.
 
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