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Actualités

Une nouvelle Marquise dans l'air du temps...

Depuis plus d'un siècle, son nom est sur toutes les lèvres des amoureux du chocolat...  

Pour le salon du chocolat 2007, Quand l'écriture devient saveur Chocolat !

Du 19 au 22 octobre 2007, Marquise de Sévigné donne rendez vous aux fondus de chocolat à la Porte de Versailles, pour la 13ème édition du Salon du Chocolat.  

Une rencontre polysensorielle autour du chocolat par RCP SENSOLAB

Le chocolat est un objet sensoriel qui se démarque des autres produits alimentaires, Il dépasse ses seuls attributs aromatiques et gustatifs. Il est créateur d'émotion et de plaisir.  

Un chocolat pour les fêtes : La Guinette de Mademoiselle de Margaux

Les amateurs de chocolats fins seront comblés en dégustant la fameuse Guinette, sans conteste l'une des spécialités les plus réputées de la Chocolaterie Mademoiselle de Margaux. A offrir ou à savourer lors des repas de fête, cette Guinette séduit par l'alliance délicate de la griotte, de l'armagnac...  

Mademoiselle de Margaux lance les Sarments du Médoc Noir Framboise et Noir Menthe

Afin de compléter sa récente collection, la chocolaterie Mademoiselle de Margaux, propose deux nouvelles saveurs aux amateurs de Sarments du Médoc : Noir Framboise et Noir Menthe Ces élégants brins de chocolat fin, issus des meilleures origines et de produits exclusivement naturels délivreront...  

Mademoiselle de Margaux présente les Sarments du Médoc

Implantée dans de superbes chais en plein coeur du Médoc, la chocolaterie Mademoiselle de Margaux, propose deux nouvelles saveurs aux amateurs de Sarments du Médoc : lait café et lait praliné noisette.  

Mademoiselle de Margaux lance le Raisin

Les vignes toutes proches ont inspiré à Mademoiselle de Margaux une spécialité qui peut paraître évidente, mais qui constitue une réelle innovation chocolatée et gourmande : Le Raisin. Ce chocolat est élaboré à partir d'un fruit frais naturellement sans pépin. Il est préservé dès sa cueillette dans...  

La Maison Mademoiselle de Margaux et le créateur les Folies d'Elodie au Salon du chocolat

A l'occasion du Salon du Chocolat qui se tient du 19 au 22 octobre 2007 à la Porte de Versailles, Mademoiselle de Margaux défile cette année avec la complicité des créateurs des Folies d'Elodie. Pour ce défilé d'exception, ces derniers ont conçu une robe magique en tulle de chocolat, couleur...  

La Maison Mademoiselle de Margaux et le créateur Mi&Canna au Salon du chocolat

Mi & Canna avec la complicité de la Maison Mademoiselle de Margaux présentera au Salon du chocolat une robe, véritable hymne au chocolat, aux couleurs intenses qui reflètent des saveurs envoûtantes : citron, orange, noisette, menthe, framboise, chocolat.  

Collection Ephémère été 2007 - Tendresse Caramel

La collection estivale de Pierre Marcolini est placée sous le signe de la douceur et de la tendre gourmandise. Délicat et subtil, chaque chocolat se fait l'écho de notes douces et tendres autour de l'association de caramels onctueux et de ganaches légères. ...  

Pierre Marcolini nous invite à découvrir ses desserts glacés les Verrines d'été

Desserts glacés, sorbets et crèmes glacées Trois versions d'associations de sorbets, glaces et croustillants délicatement relevés dans des verres individuels : les "must" de cette saison ! L'envol Glacé : sorbet de chocolat noir, glace crème brûlée à l'orange, croustillant d'amandes "Avola"...  

Pierre Marcolini crée sa collection Ephémère Hiver 2006-2007

Dirk Meylaerts, jeune designer de la garde montante belge, et Pierre Marcolini avaient depuis longtemps envie de travailler ensemble.  

Les Sapins de Noël de Pierre Marcolini Collection Noël 2006

Pierre Marcolini invite le designer belge Charles Kaisin à fêter Noël : un nouveau concept de Sapin de Noël, gourmand et esthétique est né !  

La Bûche de Noël 'Brilliant'

En résonance parfaite avec les tendances de cet Hiver 2006/2007  
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