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Tags (446) : cacao
Chocolat noir et chocolat au lait : des avantages dont vous devez être conscient avant de le consommer
26/02/2020
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Autour du Chocolat
Les chocolats sont connus pour être le dessert préféré de tous. Que ce soit un anniversaire, la Saint Valentin, Noël certains chocolats sont un incontournable à chaque occasion. La plupart des gens comparent le chocolat noir au chocolat au lait en fonction de leur inclinaison vers les types de...
Pourquoi le chocolat noir est MORTEL pour le chien
20/02/2020
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Actualités
Les humains aiment le chocolat pour toutes les occasions. Malheureusement, le chocolat sous toutes ses formes est toxique pour nos animaux de compagnie et doit être tenu à l’écart d’eux. Alors que des études récentes ont montré que le chocolat est bénéfique pour la santé humaine, le chocolat...
PÂTE À TARTINER 100% naturel pour le petit-déjeuner
24/01/2020
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Recettes
Cette pâte à tartiner régale petits et grands et se déguste avec du pain frais, des crêpes ou des gaufres. Pour cette année, la Maison Puyricard propose une recette fondante et savoureuse de pâte à tartiner noir noisette. Pour la Maison Puyricard, 2020 est une année de gourmandise et de douceur....
Comment créer le corps d'un personnage en chocolat ?
20/01/2020
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Cours et Ateliers Chocolat
Apprenez la création d'un corps d'un personnage en chocolat
Création d'un chien 100% en chocolat
13/01/2020
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Cours et Ateliers Chocolat
Apprenez la réalisation des yeux en chocolat Bonjour, ici Sébastien, je suis avec Christophe. Donc aujourd'hui on va vous présenter la base pour faire ou réaliser un chien en chocolat blanc. La base sera avec de différentes coquilles d'œufs. Donc là vous voyez autour de vous le chocolat blanc et...
Réaliser des couvercles en chocolats pour vos coffrets
13/01/2020
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Cours et Ateliers Chocolat
Réalisez ce superbe couvercle en chocolat pour vos coffrets. Dans cette vidéo, on va passer aux couvercles des coffrets chocolat. Là j'ai préparé en fait dans les vidéos précédentes les coffrets. J'ai fait le moulage des coffrets. Il me reste donc évidement à faire les couvercles et j'ai préparé la...
Apprendre à déguster du chocolat… en pleine conscience ! Avec Claire Marino, naturopathe
20/12/2019
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La santé et le chocolat
Découvrez le programme Choco Relaxation Kaozen : https://www.creationchocolat.com/programme-kaozen Sébastien : Hello les amis, donc cette vidéo pour chococlic.com, alors aujourd’hui je suis de nouveau avec Claire Marino naturopathe, expert en alimentation et vraiment cette fois ci je voulais...
Alimentation et chocolat ? On vous dit tout ! 🍫
17/12/2019
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La santé et le chocolat
Découvrez le programme Choco Relaxation Kaozen : https://www.creationchocolat.com/programme-kaozen Sébastien : Hello, aujourd’hui, je suis avec Claire Marino et spécialement aujourd’hui on va parler d’alimentation et du chocolat. Alors bonjour Claire. Claire : Bonjour. Sébastien : Enchanter de...
Apprendre à faire un joli ruban en chocolat NOIR
15/12/2019
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Cours et Ateliers Chocolat
Apprenez à réaliser ce joli ruban en chocolat noir Je vais vous montrer comment on procède pour effectuer un ruban. Alors là, je vais vous montrer vraiment la technique simple, sans décoration, sans couleur juste avec du chocolat au lait. Il vous suffit de prendre du film plastique ou, si vous...
8 bonnes raisons de manger du chocolat noir, et ne plus se priver
11/12/2019
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La santé et le chocolat
Une bouchée de chocolat noir par jour pourrait non seulement être bonne pour votre cœur, mais aussi améliorer la fonction cérébrale, atténuer le stress et réduire le risque de diabète. Si vous avez rêvé de manger du chocolat tous les jours, vous avez maintenant une excuse ou huit. Le chocolat aide...
Le rendez-vous de tous les passionnés du chocolat
04/12/2019
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Actualités
Comme chaque année, le conseil départemental des Hauts-de-Seine tient un stand au Salon du chocolat. Cette fois-ci, ce salon a débuté mercredi 30 octobre et c’est terminé dimanche 3 novembre au parc des expositions de la porte de Versailles. Il a pour but de soutenir les producteurs d’Haïti qu’il...
Cacao For Good : le meilleur projet éducatif et social du monde
02/12/2019
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La Culture du Cacao
Ce mardi 8 octobre, Thierry Mulhaupt a lancé son projet « Cacao for Good ». Il a pour objectif de planter des cacaoyers et de nombreux autres arbres pour engendrer une agroforesterie, où les plantes se nourrissent entre elles. Le Cacao for Good est un projet d’agroforesterie permettant un...
Comment fabriquer des bouteilles en chocolat ?
29/11/2019
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Cours et Ateliers Chocolat
Apprenez la fabrication des bouteilles en chocolat chez soi. Nous allons créer, cette fois-ci, une bouteille en chocolat. Cela va être un peu plus délicat, nous n’allons pas utiliser un pinceau simple, mais plutôt faire glisser le chocolat dans un moule alimentaire, que vous pouvez récupérer dans...
Le montage d'un cactus réaliste en chocolat
25/11/2019
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Cours et Ateliers Chocolat
Apprenez à réaliser le montage d'un cactus en chocolat Nous allons faire, dans cette vidéo, un cactus à trois bras. Nous allons mettre un pot et on a le cactus. Là pour le cactus on va se dire comment je vais le faire ? Donc on a l'idée, par exemple on a trouvé un cactus ou on a envie de faire une...
Pourquoi le chocolat est bon pour votre microbiote (intestin) !
21/11/2019
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La santé et le chocolat
Le chocolat noir réjouit nombreux adeptes, car il est très réputé être bon pour la santé. Non seulement le chocolat est riche en molécules intéressantes comme les polyphénols, flavonoïdes, magnésium et plusieurs vitamines, mais il est aussi très bon pour notre microbiote intestinal. Le microbiote...
Le chocolat qui pourraient vous tuer ? Découvrez ses risques...
20/11/2019
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Vin, alcool et Chocolat
Si l’homme arrive à éviter les poisons qui peuvent nuire à sa santé, il n’est pas toujours conscient du danger que représentent les aliments inoffensifs comme le chocolat. Cet aliment très prisé de tous et très reconnu pour ses effets bénéfiques peut aussi avoir des effets négatifs sur la santé au...
Le chocolat peut augmenter la puissance de votre cerveau "Les Preuves Scientifiques"
15/11/2019
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La santé et le chocolat
Le cacao est renommé pour créer de savoureuses gourmandises au chocolat. Mais en étudiant le cacao, il a été constaté que les flavanols que la fève de cacao contient avaient des conséquences thérapeutiques sur notre cerveau. Ce qui signifie que le cacao peut être bénéfique pour certaines personnes....
Le Chocolat comme accélérateur de perte de poids ?
14/11/2019
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La santé et le chocolat
Une étude de l’université californienne de San Diego a dévoilé de nouvelles vertus du chocolat noir. Selon cette expérience pratiquée sur mille personnes, consommée du chocolat avec modération est bon pour le métabolisme et diminue l’indice de masse corporelle (IMC). Les consommations de 30 g de...
Recette de fabrication du Gianduja clair ou foncé
13/11/2019
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Recettes
Gianduja (recette de base) 250 g de noisettes 250 g d’amandes 500 g de sucre glace - Passer a la broyeuse et mixer très finement A rajouter pour le gianduja clair : 150 g de beurre de cacao et 50 g de couverture lait, le tout fondu. Recette de base + beurre de cacao + couverture lait A rajouter...
Pourquoi les gens adorent tellement le chocolat ?
12/11/2019
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Autour du Chocolat
Selon l’artiste et illustrateur de BD américain, John G T : 9 personnes sur 10 adorent le chocolat et la dixième ment. Cela signifie que le chocolat est un ingrédient plaisir aimé de tous. En France sa consommation est estimée de 7 kg par an, 5 kg par an aux États-Unis et à 9,5 kg par an en Suisse....
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