Edible bloom, jardinier ou chocolatier ?

Kelly Baker-Jamieson et Abbey Baker, propriétaires d’Edible Blooms, sont de véritables accros du chocolat. Leur compagnie propose depuis 2005, via son site internet, des idées originales et colorées pour vos cadeaux aussi bien pour vos proches qu’au bureau: des bouquets gourmands. Les créations florales ont tout d’un vrai bouquet sauf que leurs fleurs sont garnies de délicieux chocolats. Un plaisir pour tous les sens !
Pour leur dixième anniversaire, les designers de la marque ont décidé de laisser cours à leur rêve d’enfant. Digne des descriptions dans Charlie et la Chocolaterie, Edible Bloom a lancé ce 28 septembre 2015 un jardin totalement réalisé en chocolat. « Nous voulions transformer l’image des cadeaux d’Edible Bloom pour proposer une première mondiale », se confie Kelly Baker.

La présentatrice d’émissions de jardinage sud-australienne Sophie Thomson ne fut pas la seule à participer au projet. Lindt et Chocolatier, partenaires d’Edible Bloom depuis longtemps, se sont aussi lancés dans l’aventure. Le résultat ? Un jardin de 10m sur 6 en chocolats noir, blanc, au lait mais aussi aromatisés à la fraise, menthe, noisette… 100 Litres de chocolat ont été utilisés uniquement pour couvrir les murs et le sol du site. Le lac quant à lui contient 200 litres de chocolat liquide. De quoi faire saliver !
L’œuvre peut être visité par tous au centre commercial Westfield Marion à Oaklands Park en Australie. Lors de cette visite magique, les visiteurs pourrons effectuer des donations pour le Cora Barclay Center, association caritative sud-australienne visant à aider les enfants sourds ou à problèmes auditifs ainsi que leurs familles.