Pour / Personnes

temps :  30 min

Cuisson :  

Difficile : 

 Budget :

Ingrédients:

100 g de bananes bien mûres coupées en rondelles

25 g de beurre

50 g de sucre

300 g de crème liquide

25 g de beurre

1 gousse de vanille

10 g de trimoline

500 g de couverture lactée  

Préparation :

- Faire revenir les tranches de bananes avec le beurre et le sucre en les caramélisant jusqu’à complète réduction en purée pâteuse.

- Faire bouillir dans une casserole la crème, le beurre, la trimoline et la vanille.

- Retirer la vanille et ajouter la couverture hors du feu, mélanger.

- Ajouter l’appareil bananes.

- Mettre au froid.