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Oeufs de Pâques aux deux chocolats
Préparation : 15 min
Pour 6 oeufs : 6 coquilles d'oeufs
pour le chocolat noir :
100g de chocolat noir, 50gr de beurre fondu, 30g de sucre glace,
1 jaune d'oeuf.
pour le chocolat blanc :
100g de chocolat blanc, 50ml crème liquide, 1 jaune d'oeuf
Videz les coquilles (voir ici) ou bien casser précisément
en deux l'oeuf, lavez les coquilles et bien les sécher.
Pour la préparation du chocolat noir, fondre lechocolat au
bain marie ajouter ensuite le beurre fondu puis le sucre glace et
le jaune d'oeuf,
Pour la préparation du chocolat blanc, fondre le chocolat
blanc ajouter la crème liquide à température
ambiante, puis le jaune d'oeuf,
Ensuite une fois que les deux préparations sont prêtes,
déposer les dans les coquilles 3 avec la crème chocolat
noir et 3 avec la crème chocolat blanc.
Gardez au frais pendant 5 heures, puis servir dans les coquetiers,
démouler une des deux couleurs pour la diposer sur l'autre
coquille avec la crème opposé.
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