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Barres chocolatées, une large palette d'ingrédients
Les barres (15% du tonnage de la production de produits finis) sont enrobées
d'au moins 28% de chocolat. Leur intérieur est constitué d'ingrédients
de confiserie (praliné fondant, caramel…) ou encore de fruits
secs, riz soufflé, céréales, biscuits, gaufrettes ou noix
de coco.
Tablettes
Confiserie
Chocolat de couverture
Pâte à tartiner
Poudre cacao
Barres Chocolatées
Gestion
de la qualité
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