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 La coopération européenne Comme tous les secteurs de l'économie, l'industrie de la chocolaterie se doit de participer activement au fonctionnement et au développement de l'Union Européenne. Cette tâche fondamentale est assurée par la présence permanente de la Chambre Syndicale Nationale des Chocolatiers au sein de CAOBISCO ( association des industries de la chocolaterie, biscuiterie biscotterie et confiserie de l'Union Européenne). Créée en 1959, à l'initiative de la France, CAOBISCO défend les intérêts des industries qu'elle représente. Elle étudie tous les projets et décisions de l'Union Européenne concernant les aspects déterminants de la vie économique de ses industries. Grâce à CAOBISCO, la Chambre Syndicale traite ainsi de sujets aussi divers que :
CAOBISCO, dont le siège social est à Bruxelles, est en contact
permanent avec les services de la Commission Européenne, le parlement Européen
et le Comité Economique et Social. Cette organisation travaille également en
coopération directe avec la Confédération des Industries Agro-Alimentaires de
l'Union Européenne (CIAA), avec des fédérations de l'U.E. par branche et avec
des Associations de consommateurs de l'U.E.. Elle participe également de façon
régulière aux Comités Consultatifs Agricoles et aux sessions de l'ICCO (International
Cocoa Organization).
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