


La galerie d'art du Chocolat :
12 pièces artistiques créées par les lauréats du Championnat
de France de l'Harmonie des Desserts de Restaurant, sur le thème "Cacao,
nourriture spirituelle" et conçues dans les matériaux de l'art
de la table.
"Mickey Chef d'orchestre en chocolat"
par Thierry Atlan, chocolatier confiseur à Disneyland Paris en partenariat avec
Nestlé Dessert.
"Bouquet du 3ème Millénaire"
par Gérard Menetrier, Cheg chocolatier de Des Lis de Chocolat.
"Citrouille en chocolat noir"
et "Bloc visionnaire et Marquis"
par De Neuville.
"Statue de la Liberté"
par Pascal Guerreau, La Route du Cacao.
"La Cathédrale de Chartres en
chocolat noir" par Choc'Expo, France Miniature et l'APAA.

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