Grand Prix International de la Chocolaterie 2002, organisé par Cacao Barry, et Intersuc

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Concours GPIC 2002 (Grand Prix International de la Chocolaterie), organisé par Cacao Barry, et Intersuc,

Du 20 au 24 avril 2002 au salon Intersuc a eut lieu le Grand Prix International de la Chocolaterie, sur le thème : les Arts et Métiers, Compétition : Une réprésentation internationale, plus de 8 nationalités. Récompense : Des cadeaux prestigieux à chaque participant. Professionnalisme : Un jury d'exception sélectionné pour ses compétences Qualité et Excellence : des trophées pour récompenser les vainqueurs.
Une compétition de haut niveau ouvert aux professionnels du monde entier, une finale qui se tient à Paris lors du Salon Intersuc à chaque grand prix. Les candidats devaient présentés une pièce artistique exclusivement en chocolat ou produits dérivés du cacao avec des bonbons chocolat ainsi que des barres goûter au chocolat, Les candidats sont jugés par la présentation et la dégustation. les gagnants : Lauréat 2002 FRANCK KESTENER - Confiserie Philippe à SARREGUEMINES 57 1er Prix Dégustation JOEL EHRHART - Pâtisserie GROSS à OBERNAY 67 2ème Prix Dégustation PHILIPPE NOEHRINGER - Société OBERWEISS au LUXEMBOURG 3ème Prix Dégustation FRANCK KESTENER 1er Prix Présentation FREDERIC HAWECKER - Pâtisserie LE PERE SAUTIEN à MEGEVE 74 2ème Prix Présentation FRANCK KESTENER 3ème Prix Présentation PASCAL SEBILLOTTE - Pâtisserie LES LUTINS à TROYES 10
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