Reportage : Le Salon Chocolat et Confiserie 2002 à Pont de Beauvoisin en Savoie
Pour la deuxième édition du Salon Chocolat et confiserie, plus de 3300 visiteurs se sont rendus les 16 et 17 mars derniers à la salle Sabaudia de Pont de Beauvoisin Savoie. Le thème du poisson abordé l'an passé avait laissé place à un thème beaucoup plus exotique puisque c'est Cuba qui a été mise à l'honneur cette année...


LE SALON DU CHOCOLAT CELEBRE LES 500 ANS DE LA DECOUVERTE DU CACAO
Quelle fabuleuse épopée que celle du chocolat !
Arbre de vie chez les Mayas, sang d'une princesse Toltèque, idolâtré par l'empereur Montezuma, considéré comme aphrodisiaque par les Aztèques, convoité par les pilleurs espagnols, méprisé par les pirates anglais, monnayé par les commerçants hollandais, utilisé comme potiron magique par Casanova… le " divin breuvage " quasi mystique et à l'étrange pouvoir bienfaisant et reconstituant a traversé les siècles et a auréolé de légendes chaque civilisation.