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Les Activités du Salon Un artiste-pour le moins surprenant - s'attardera, burin à la main, à la réalisation d'une sculpture en chocolat : véritable travail d'orfèvre ! Un jeu concours, quelques questions sur le chocolat, et voici d'heureux gagnants de lots chocolatés. Un fleuriste bien particulier vous présentera ses bouquets gourmands que les amoureux ne pourront manquer d'offrir, pour la Saint Valentin. Parrainés par leurs maîtres, les apprentis des Centres de Formation de l'Oise coopéreront trois jours durant à la construction d'une gigantesque pièce de chocolat... Un carré Valhrona, une tartine de pain, diverses dégustations, régaleront chacun des visiteurs qui n'auraient pu être parmi les 30 premiers heureux bénéficiaires du ballotin quotidien. Des séances de dégustation, d'histoire, de trempage et d'initiation à la fabrication du chocolat éveilleront la vocation des enfants inscrits aux ateliers "Polatouche". En présence des Athlètes de "Sport Cacao Team", une vingtaine de Pâtissiers Chocolatiers et autres passionnés de chocolat offriront aux visiteurs le plaisir des yeux et des papilles... Petits coeurs de pain au chocolat, pain picard et autres boules de mie brûlantes seront proposées sans limite dès la sortie du four. Car les boulangers de l'Oise n'auront cesse de solliciter, devant le public, la chambre de pousse, le four et le pétrin, de dévoiler leur savoir faire et d'exposer les coulisses de leur boutique. Un décor de feuilles de bananier, ponton de bois, bambous, fèves
et cabosses embelliront l'île au Cacao, tout comme les plus belles chocolatières
anciennes, contemporaines et modernes. | ||||||||||||||||||||
