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-7- Chocolatier Richart présentait sa collection Duettissima,
intégralement dédiée aux nouveaux arômes et
aux nouvelles saveurs, 13 mini chocolats, fourrés de ganaches,
pralinés ou coulis associant 2 flaveurs qui se mettent en valeur
mutuellement...
-8- Présentation de l'Armagnac Castarède
-9- Valrhona présentait leurs derniers produits la gamme Gastronomie,
des barres de chocolat et du Cacao en Poudre : une variété
de goûts pour réaliser vos pâtisseries, entremets...
-10- La Cigalle présentait leurs chocolats
-11- Régis Chocolatier présentait leurs chocolats
-12- la Maison Cluizel présentait en avant première le
carré 'Ilha Toma" pure origine du monde, un chocolat amer
65% Cacao, pure île de São Tomé avec les fèves
de cacao "Ilha Toma" reconnaissable avec sa couleur bleu...
la sortie de ce chocolat de la maison Cluizel sortira courant octobre.
-13- La Maison Puyricard présentait leurs chocolats
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