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SALON D'AVIGNON DU 19 AU 21 OCTOBRE 2001
Un salon pour gourmets et gourmands, des produits nobles pur beurre de
cacao.
Trois jours de 100 % "Pur Cacao" avec une vingtaine d'exposants,
une ambiance très convivale.
A disposition du public, de nombreuses dégustations (chocolat chaud,
bonbons chocolat...) avec des animations comme sur le stand "Librairie
Amblard SA", dédicace.
Dégustation de vin sur le stand "Caves de Rasteau", avec
un chocolat parfumé à ce vin crée spécialement
pour le salon par le patissier-chocolatier "MALLARD".
Pour déjeuner on ne manquait pas Le restaurant "Jardin de
la Tour", avec un menu tout chocolat. Des spécialités
chocolat originales comme les melonettes (chocolat ganache parfumée
au melon) ou encore le petit diable...
Se tenait également un vote pour sélectionner la plus belle
pièce artistique en chocolat.
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| la liste des exposants d'Avignon :
SAO TOME et Principe Michel CLUIZEL
AMBLARD S.A André SITARZ/ROSSI Valerie
BATTU Jean-luc
AU PETIT PRINCE : BLANES Jean-marie
CAFES DU BRESIL / BOUQUET Michele
CAFES DE MAITRE ETIENNE / DAME Jean-pierrre
CAUET Xavier
JARRY Laurent
L'ETOILE DU DELICE / JAUME Yannick
JOUVAUD Frederic
MALLARD Claude
CAVES DES VIGNERONS DE RASTEAU Martine
PATISSERIE SARESANI Pierre BAUDASSE
LE CLUB DES FONDUS DU CHOCOLAT
Un service restaurant :
JARDIN DE LA TOUR
Stand Librairie
LIBRAIRIE AMBLARD S.A
Livres sur le café et le chocolat.
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