Mention spéciale au Musée Erico et au Syndicat national des chocolatiers de France, à Albert chocolatier, Valrhona, Chocolats Klaus, Jacques Bockel, au Musée Jacques, à Schoko land Museum (suisse), au club des passionnés du chocolat de Genève, au club

des mordus du chocolat de Montréal qui nous ont gentiment envoyé de la documentation voire même des échantillons de produits

 les produits envoyés par Albert chocolatier