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Reportage : Le Salon Chocolat et Confiserie en Savoie
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Le Dimanche 1er Avril 2001, la Salle Sabaudia de Pont
de Beauvoisin (Savoie) a accueilli la première édition du Salon "Chocolat
et Confiserie" organisé conjointement par les offices de tourisme
Val Guiers et des Vallons du Guiers. Celui ci avait été précédé
par une "invasion" de poissons de toutes tailles dans les
villages environnants, poissons symboles de ce salon et clin d'oeil
à la date de son déroulement.
Poisson Rouge (symbole du salon)>>
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Cette première édition, placée sous le thème de l'authenticité
et du respect des saveurs, a accueilli 2100 visiteurs au gré de ses nombreux
stands, le tout assorti d'animations originales.
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En effet, les organisateurs proposaient les produits
de chocolat et de confiserie sous des formes diverses (chocolat, gâteaux,
biscuits, confiseries, etc... ) en passant par les arts de la table (services,
nappes, décors, etc... ) jusqu'à la littérature associée à ces domaines.
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