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Conservation, autres...

Bac 6 empreintes, permet le maintien au chaud des couvertures couleurs (chocolat),
nécessaires à la décoration des moules chocolat.
Boite à épices, et ci dessous des ramequins pour crème au chocolat


Materiel de base
Trempeuses ou tempéreuses
Cuisson
Conservation
Dressage et décoration
Les moules chocolat
Le grand matériel
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