Privé de chocolat ?
Ce n'est pas de théâtre qu'il s'agit, mais de matières premières. Et Nestor Adjé Koffi, 43 ans, n'est pas, bien entendu, Harpagon, mais le modeste fondateur du Salon mondial du café, du cacao et du chocolat, dont la troisième édition doit normalement se tenir du 13 au 15 février à Bruxelles. Cette année, sans lui. Vers la fin des années 1990, ce jeune Ivoirien vivant en France crée une association à but non lucratif dont le sigle, pour le moins original, « KFE-KKO », est à la mesure de ses ambitions. À savoir, défendre, promouvoir et valoriser le café, le cacao, le chocolat et les autres dérivés ; venir en aide aux pays exportateurs et, à travers eux, aux planteurs, alors qu'une directive européenne autorise les industriels à introduire des matières grasses végétales...
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source : l'intelligent.com