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ARCHIVES Novembre 2003
25/11/2003 - der schokolade Struwwelpeter - Pierre l'ébouriffé en chocolat Le coffret, comportant un joli couvercle gaufré est composé - d'un petit livret présentant dans leur intégralité, en français et en allemand , les contes du 'Struwwelpeter' (Pierre l'ébouriffé)...en savoir plus 25/11/2003 - EUNICE AIME LE CHOCOLAT !!! Championne du monde en titre de saut en longueur depuis maintenant 2 mois, Eunice BARBER nous fera l'honneur de procéder au lever rideau de l'Ile au Cacao, ce vendredi 28 novembre à... en savoir plus 20/11/2003 - Le Cotillon La confédération des boulangers-pâtissiers a présenté à l 'issue du stage d 'appropriation de la recette par les artisans alsaciens " le cotillon " . Le cotillon est proposé au niveau national comme cadeau prêt à offrir pour la Saint Sylvestre et le Nouvel An .en savoir plus 14/11/2003 - Les Tablettes Lindt Petits Desserts Les Tablettes Lindt Petits Desserts ont été reconnues Saveurs de l'Année 2004 dans la catégorie " Chocolat en Tablettes " et obtiennent la meilleure note toutes catégories confondues en savoir plus 10/11/2003 - RESULTATS DU CONCOURS Les chocolats Erotique 1er prix- JEZEQUEL STEPHANIE 2ème prix- zappelli françois 3ème prix- ledoux christian 4- nicollier cathy 5- renaud nathalie 6- delecroix vincent 7- pattier christine 8- YAO Félicité 9- sitbon muriel 10-ROCHE François 08/11/2003 - RESULTATS DU CONCOURS DE L'ECLAIR AU CHOCOLAT Comme vous le savez, le mardi 28 Octobre 2003 a eu lieu le concours de l'éclair au chocolat. Les heureux gagnants sont les suivants: - 1er Prix : Mr Bruno BARON (patisserie de l'eglise) - 2ème Prix : Mr Regis GUILLEUX - 3ème Prix : Mr Harry BARKAMANN (Patisserie QUESTIER) 03/11/2003 - BIENTOT CHEZ LES ARTISANS CHOCOLATIERS ... Lorsque le 15.03.00 le Parlement Européen a voté la malheureuse directive autorisant la substitution du beurre de cacao par d’autres M.G.V. , PROTAGORA a rejoint le COLLECTIF ECONOMIE SOLIDAIRE Alsace à l ' initiative de « l’Appel de Strasbourg ». Cette pétition a remporté un succès qui a dépassé nos espérances... en savoir plus 03/11/2003 - Le Reportage du Salon du Chocolat 2003 A l'aube de son 10ème anniversaire, la 9ème édition du Salon Européen du Chocolat a réunit pour le grand public 120 chocolatiers internationaux avec notamment cette année la ... en savoir plus 03/11/2003 - Pierre Marcolini s'installe rue de Seine Pierre Marcolini parcoure le monde pour dénicher les meilleurs crus, c'est du Mexique qu'il a ramené la plus aromatique des fèves de cacao.
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