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Commerce équitable
Les étapes de la fabrication des tablettes équitables

La couverture chocolat utilisée est Callebaut Fair (Ghana)

Voici les différentes étapes de la fabrication des tablettes équitables dont la première diffusion
en Alsace sera faite au Salon régional du commerce équitable à Colmar le
23 novembre 2003 ( 10-18h30 ) au Collège St André
 
Chocolat chaud   Coulage
 
Moule impression de la tablette   Coulage de la tablette
 
Refroidissement en tunnel de la tablette   Tablette équitable

 





 
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