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LES SECRETS DU CHOCOLAT, En 1898, la Marquise ouvrait son atelier de fabrication à Royat. Après plus d'un siècle de tradition chocolatière, la Marquise de Sévigné est aujourd'hui sur les lèvres de tous les amoureux de chocolat. En octobre 2003, la célèbre marque de chocolats, ouvre un musée intéractif du chocolat à Strasbourg-Geispolsheim, Les Secrets du Chocolat. Le MUSEE LES SECRETS DU CHOCOLAT : Une passion du Chocolat à partager ! Somptueux et exquis, le chocolat est un produit unique : au carrefour de plusieurs civilisations, de produit de luxe, il est devenu le concentré mythique du raffinement, de l'émotion et du plaisir. Il satisfait à la fois les sens, le coeur et l'esprit en rejoignant notre imaginaire, où il conjugue avec bonheur notre histoire personnelle avec celle des générations qui nous ont précédées. Strasbourg, ville européenne, deuxième centre exportateur français de chocolat, vous accueille pour une fête des cinq sens à la découverte du chocolat, dans un cadre unique : Les Secrets du Chocolat. Les Secrets du Chocolat, c'est une visite accessible à tous, petits et grands de toute culture où la joie de la découverte s'allie au plaisir des 5 sens, où l'imaginaire du visiteur rejoint le culturel au travers des âges et des contrées. Voyage initiatique à la fois ludique et festif, Les Secrets du Chocolat de la Marquise de Sévigné vous font découvrir l'univers magique du chocolat. Le Musée des Secrets du Chocolat est un centre culturel dédié au cacao et au chocolat, un pôle de formation et un lieu de rencontre et d'échanges pour les particuliers, les scolaires et les professionnels. Une petite cour pavée dans un style Il de France dévoile la devanture de la boutique Marquise de Sévigné de Paris et une reconstitution de la façade de l'usine d'origine de la Marquise de Sévigné à Royat. Un vaste amphithéâtre accueille alors le visiteur pour une projection sur le cacao et le chocolat. Partant de la Place de la Découverte, le visiteur plonge ensuite dans un voyage dans le temps. Il découvre l'histoire du cacao depuis les origines sud-américaines en passant par l'engouement de l'aristocratie du XVIIIème siècle jusqu'à sa commercialisation à travers le monde. Du cacao au chocolat L'ascension d'un marque La visite se termine par une démonstration artisanale d'un chocolatier professionnel. Tous les confiseurs en herbe peuvent alors s'initier à la fabrication de ces trésors de gourmandises. Un salon de thé permet également aux nombreux gourmands de savourer des produits à base de chocolat. Enfin, au centre d'information, vous pouvez découvrir de nombreux facettes méconnues du chocolat Les Secrets du Chocolat
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