|
Club du chocolat de Toulouse
12 mars 2003
Chocolat et Whisky
RICHART DESIGN ET CHOCOLAT
Thierry DANIEL LA MAISON DU WHISKY
Le programme de dégustation lors de la soirée
| WHISKY |
PAYS |
CHOCOLAT |
| Vatted Eleuthera |
Ecosse |
Praliné noisettes Pauetet |
| Middletown Green Spot |
Irlande |
Praliné amandes de Marcona |
| Old Bushmills 1990 |
Irlande du Nord |
Caramel beurre salé au sel de Guérande |
| Glenfarclas Oloroso 1991 Speyside |
Ecosse |
Ganache Vénézuela Sur del Lago |
| Stitzel Weller Rye WhiskeyVan Winkle Family 13 ans |
Kentucky |
Terrine de truffes au Bourbon au Venezuela Sur del Lago |
| Nikka Pure Malt White |
Japon |
Ganache à la bergamote |
|
