19/12/2002 - Les flocons Pyrénéens tracent la route du chocolat

Valeur sûre de la trève des confiseurs, le chocolat est le petit plus incontournable en cette veille de réveillons. On en mange, certes, toute l'année, mais peut-être davantage à Noël et à Pâques. Pour les chocolatiers, la période est faste en commandes en tout genre. La chocolaterie Les Flocons Pyrénéens à La Barthe-de-Neste, créée en 1994 par Marie Brégeat et son frère chocolatier Bernard Ferreira, est sur les chapeaux de roues, depuis déjà début décembre...

Source : ladepeche.com