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 03/06/2004 - Bientôt des cigarettes au parfum chocolat ? Le cigarettier British American Tobacco a procédé à des essais de cigarettes aux goûts de chocolat, vin ou vanille. Les militants anti-tabac dénoncent une manœuvre pour inciter les jeunes à fumer.... en savoir plus 30/05/2004 - CHOCOways innove avec vos images chocolatées Distributeur exclusif de la marque CandyCard, CHOCOways propose l’impression en haute définition de vos images et messages sur des surfaces cacaotées. Logos, photographies et informations promotionnelles sont imprimées en sucre sur des carrés de 5g (napolitains) ou sur des cartes chocolatées de 50 à 70g (MaxiTabs). Promotions spéciales pour la fin d’année 2004... en savoir plus 26/05/2004 - Un trésor de douceur pour fêter les mamans ! Cette année, pour la Fête des Mères, Leonidas propose un praliné d’une finesse extraordinaire : le Gianduja. Un pur praliné au goût subtil et raffiné, une incroyable douceur, qui ne manquera pas de séduire toutes les mamans !... en savoir plus 26/05/2004 - Entrez dans l'univers des créations Pierre Marcolini et découvrez le " Sac Intense " ! Créé par le célèbre maroquinier belge Delvaux en collaboration avec Pierre Marcolini, le " Sac Intense " reprend le design d'un des sacs phares de la maison appelé le Sac Ut, en hommage à la musique... en savoir plus 25/05/2004 - Coffret Maman et le Coeur en dentelle conçu par Jean Paul Hévin Coffret Maman rempli de douceurs au chocolat, spécialement conçu par Jean-Paul Hévin... en savoir plus 25/05/2004 - LES CHOCOLATS A L'ANCIENNE DE VILLARS MAITRE CHOCOLATIER En lançant ces " Chocolats à l'ancienne ", Villars rend hommage au talent des Maîtres chocolatiers qui ont fait toute la réputation de cette grande chocolaterie suisse depuis plus d'un siècle. Il s'agit en effet d'anciennes recettes retrouvées dans les archives de cette Maison. Témoignant de son savoir-faire et ... en savoir plus 24/05/2004 - Pour célébrer toutes les mamans, La Maison du Chocolat propose le Cœur gourmand Dans un coffret cœur de couleur rouge, paré d'un flamboyant ruban jaune, une sélection unique de ganaches et de pralinés en chocolat noir et lait ... en savoir plus 20/05/2004 - Les Blocs Noisette Sensation de Lindt Des saveurs gourmandes et intenses subliment la noisette ou l'amande. . Une explosion de textures grâce au fondant du chocolat marié à la crème de noisettes ou d'amandes, au croquant de généreux fruits secs entiers et au croustillant de gourmands éclats ! ... en savoir plus 18/05/2004 - Les nouveaux chocolats COEUR de Jeff de Bruges Nos nouveaux chocolats "Coeur" vous surprendront par leur fondant et leur délicatesse. Sous leur emballage couleur résolument festif, rose, violet, orange ou rouge, se cachent nos dernières créations chocolat . ... en savoir plus 17/05/2004 - L' « assauce », association des gastronomes d'HEC, organise le mardi 18 Mai « la journée du chocolat » L' « assauce », association des gastronomes d'HEC, organise le mardi 18 Mai « la journée du chocolat » sur son campus à Jouy-en-Josas afin de faire connaître les milles et une facettes du chocolat aux étudiants, professeurs et membres de l'administration d'HEC. ... en savoir plus 09/04/2004 - L'ouverture du Musée Choco-Story en Belgique Choco-Story | The Chocolate Museum apporte une réponse à toutes ces questions et bien d'autres encore. Il retrace les 2500 ans d'histoire du chocolat en mots, en images et en saveurs. Le musée plonge le visiteur dans l'univers fabuleux du chocolat et l'entraîne dans une aventure passionnante à travers le temps, à vivre intensément avec les yeux, le nez et la bouche !... en savoir plus 09/04/2004 - Le chocolat industriel à cloche-pied le chocolat d'artisan adulé Créneau du chocolat industriel, les grandes surfaces voient cette année leurs ventes mollir. Le client craque plus volontiers pour les artisans, apôtres du pur cacao et de l'imagination. Les Français reviennent au bon chocolat ! En cette période pascale, pour résumer la tendance du marché, l'épouse de Joël Noyerie,... en savoir plus 08/04/2004 - Au premier son de cloche, offrez Leonidas !Pour célébrer Pâques, la fête du chocolat par excellence, Leonidas multiplie les plaisirs et propose à tous les gourmands un large assortiment d'oeufs, de cloches et de petits lapins en savoir plus 06/04/2004 - Cinquième édition du scramble au chocolat Le samedi 3 avril s'est déroulé pour la 5e fois le fameux scramble au chocolat au golf Jacques Laffite. Il s'agit de la première compétition de l'année et elle est exclusivement réservée aux membres du golf. Des pauses chocolat ! Les partenaires, l'hôtel Mercure avec le restaurant Château Bourgogne et le pâtissier chocolatier en savoir plus 06/04/2004 - ABE teste le chocolat : une émission qui fond dans la bouche... Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment. C'est une boutade, mais elle reflète bien la réalité: on parle d'un produit à très gros succès. On admet que les Suisses en mangent un peu moins d'un kilo par mois....en savoir plus 06/04/2004 - Lindt et Sprüngli se bat pour ses lapins de Pâques EISENSTADT - Lindt et Sprüngli croise le fer avec un fabricant autrichien. Le chocolatier suisse entend empêcher la firme Hauswirth de continuer à vendre des lapins de Pâques en chocolat dorés qui ressemblent aux siens. A cet effet, Lindt a entamé une procédure judiciaire...en savoir plus 05/04/2004 - Un nouvel écrin pour les chocolats Marquise de Sévigné Au Palais des Congrès à Paris La célèbre marque de chocolat Marquise de Sévigné s'installe à partir du 02 avril aux Galeries Gourmandes du Palais des Congrès. Un endroit prestigieux où se côtoient les plus grands noms de la gastronomie française et du monde entier...en savoir plus 04/04/2004 - Oeufs de Pâques Après 3 mois d'hiver, c'est le grand retour du cortège des cloches, des lapins et des oeufs en chocolat bien sûr BRUXELLES Chaque année, à la même période, les cloches de Pâques reviennent toutes carillonantes de Rome, chargées lourdement d'oeufs qu'elles dissimulent ici et là dans nos haies et buissons pour le plaisir des petits comme des grands....en savoir plus 03/04/2004 - L’oeuf story Pâques moins une semaine et revoilà le temps des fêtes. Pour les grands, cela veut dire une bonne table bien garnie tandis que les petits vont littéralement fondre sur les oeufs de Pâques. Hmmmm ! ...en savoir plus 03/04/2004 - L'éléphant et les pyramides... Au début du XXième siècle, point positif de la colonisation, les Belges découvrent de nouveaux horizons et de nouveaux goûts et l’éléphant aux trois pyramides devient le symbole puissant que l’on connaît aujourd’hui. Après les conflits de 14-18, la Belgique découvre les bains de mer ...en savoir plus 01/04/2004 - une chasse aux oeufs géante en Seine-et-Marne C'est désormais une tradition en Seine-et-Marne,pour le dimanche de Pâques, près de la moitié des communes du département organisent une grande chasse aux œufs. A l'initiative du Conseil Général et de sa Maison Départementale du Tourisme, l'opération,...en savoir plus 31/03/2004 - Côte d'Or : noir à cuisiner Côte d'Or vous propose son nouveau chocolat à pâtisser. Ce dernier ne se présente plus sous la forme d'une tablette, mais d'une boite contenant 20 pépites de 10g chacune. Il devient...en savoir plus 25/03/2004 - Choco-Swing Pocket Avec Choco-Swing Pocket, le dernier né de la gamme Choco Swing, mariant un biscuit croquant au tendre chocolat au lait, Milka...en savoir plus 24/03/2004 - Joli succès pour la 8e édition du salon du chocolat Malgré une légère baisse de la fréquentation, la huitième édition du salon du chocolat est demeurée un rendez-vous incontournable pour les gourments creusotins. Le salon du chocolat s'est tenu dimanche après-midi à la salle polyvalente de St Sernin. La 8e édition de cette manifestation, a attiré de nombreux gourmets, à la grande satisfaction des membres du Lions Club creusotin, organisateurs de ce salon. Venus de Montceau (A la mine de chocolat), d'Autun (M.Theurey) ou du Creusot (les pâtisseries Lappe, Gaudillot, Vialet et Duchet), six exposants, chocolatiers professionnels ont offert diverses démonstrations et dégustations au public...en savoir plus 24/03/2004 - Chocolat que c'est bon! Il y en a pour tous les goûts ou presque! À la fois doux et amer, le chocolat se déguste sous toutes ses formes et est de plus en plus consommé. Annuellement, chaque Canadien en consomme 3,7 kilos, ce qui représente près d'une quarantaine de tablettes. Nous ne sommes toutefois pas les champions du ...en savoir plus 22/03/2004 - Pièce artistique de Jean Jacques Borne en savoir plus 22/03/2004 - Dossier sur le Musée Les Secrets du Chocolat Ce n'est pas un hasard si Marquise de Sévigné a choisi Strasbourg pour accueillir les Secrets du Chocolat. Cette ville européenne, riche de ses traditions gastronomique, se situe en effet dans la deuxième région exportatrice de chocolat ! Découvrez les nombreuses photos du Musée Les Secrets du Chocolat un avant goût avant la visite réelle ! ... en savoir plus 22/03/2004 - News sur le site : les tests et dégustations d'AUKOU et du Club ACCP en savoir plus 21/03/2004 - Des vitrines tout chocolat Les vitrines de la chambre de commerce et d'industrie de Colmar seront consacrées au thème de Pâques à travers une exposition visible du 22 mars au 19 avril. Cinq entreprises participent à cette manifestation : Gida SA de Gundolsheim, Adam SA de Herrlisheim, Grimmer SA de Wintzenheim, la chocolaterie Ritter de Pfaffenheim et Choco Siegel de Buhl. Par ailleurs, une exposition intitulée Fil rouge et présentée par Claudine Lefrang sera ouverte au public à partir du 26 mars. 20/03/2004 - Fête du chocolat à Mons Association des commerçants du piétonnier de Mons « Promenade Chocolat » où et quand ? Dans le Piétonnier de Mons, le samedi 03 avril 2004... en savoir plus 19/03/2004 - Lindt, Collection Paques 2004 Chez Lindt, lorsque Pâques arrive, ce sont des clochettes que l'on entend. Elles célèbrent le renouveau du printemps… et annoncent l'arrivée de la délicieuse famille des Lapins Or... en savoir plus 15/03/2004 - Le cacao déstresse la grossesse Le chocolat aurait des effets bénéfiques sur les bébés.. On se souvient qu'en 1988 la revue bulgare Problemi na Khigienata avait publié (vol. 13, pp. 63-70) un article captivant sur les problèmes psychologiques dont souffraient les employés d'une usine de chocolat. Ces troubles - ennui, baisse de la vigilance... - avaient peu à voir avec le chocolat, et beaucoup avec les conditions de travail en Bulgarie... en savoir plus 15/03/2004 - la Chasse aux œufs en chocolat à commencé dans le Jardin de Michel RICHART Sous un frais soleil de Printemps la Chasse aux œufs en chocolat à commencé… Dans le Jardin de Michel RICHART, on découvrira cette année des œufs pour les petits et pour les grands... en savoir plus 11/03/2004 - Une soirée « Poésie et chocolat » pleine de saveurs Avec cette nouvelle soirée « Chocolat et Poésie » organisée, mardi soir par la Ville de Louhans-Châteaurenaud, chacun a une nouvelle fois pu se rendre compte que l'Hôtel-Dieu est un superbe cadre pour toutes les manifestations culturelles.... en savoir plus 08/03/2004 - L'œuf Gourmandise Marquise de Sévigné - Une création unique pour Pâques ! Création originale et gourmande, l'œuf de Pâques au chocolat et aux fruits secs de Marquise de Sévigné est une véritable invitation au plaisir des yeux et des sens… Conçu spécialement pour les Fêtes de Pâques, le dernier joyau de Marquise de Sévigné allie le croquant des fruits secs à la saveur d'un excellent chocolat !... en savoir plus 08/03/2004 - Les compressions pascales de Jean-Paul Hévin Oubliées la poule philosophique et la cloche romaine : l'œuf aurait été pondu par le lapin de Pâques ! Considéré comme un monde complet, tenu pour être le plus parfait des emballages alimentaires naturels, l'œuf interroge depuis toujours Jean-Paul Hévin qui s'est malicieusement employé cette année à casser le moule de la tradition pour créer ses Compressions Pascales. Soit une composition cubique d'œufs entiers et demi-coquilles vides de tous calibres... en savoir plus 04/03/2004 - Pour Pâques, Pierre Marcolini remet les œufs au goût du jour La tradition d'offrir des œufs, le matin de Pâques, nous vient de la Russie orthodoxe. Cette fête était considérée comme la plus importante de l'année et l'œuf, symbole de la résurrection, en était l'élément principal. En 1885, Pierre Carl Fabergé, joaillier de la cour du Tsar, enrichit cette coutume de toute son inventivité et offre au Tsar Alexandre III des œufs sculptés, ornés de pierres précieuses incrustées... en savoir plus 03/03/2004 - L'œuf dans l'œuf de la Maison du Chocolat Un superbe oeuf dans l'œuf, garni d'une farandole de petits oeufs, posé sur un coffret en chocolat composé d'un assortiment de délicieuses ganaches de la Maison du Chocolat... en savoir plus 01/03/2004 - Exposition des Œufs Royaux du 5 au 18 avril 2004 dans la galerie de l’hôtel Trianon Palace Hôtel Trianon Palace – 1 boulevard de la Reine – 78000 Versailles ... en savoir plus 25/02/2004 - Jeff de Bruges - Les petits chocolats de printemps Variez les plaisirs et faites-vous préparer un assortiment de tous nos chocolats de printemps. 38 spécialités exclusives s'offrent à vous, toutes aussi succulentes et prêtes à combler les goûts de chacun. Découvrez nos nouvelles recettes telles que l'œuf gianduja incrusté de biscuits amaretti ou l'œuf praliné... en savoir plus 20/02/2004 - CHOCOLATRIUM - Initiation au chocolat, Michel Cluizel Le Chocolatrium un lieu d'initiation au cacao et au chocolat. Sur plus de 500m2... en savoir plus 20/02/2004 - La Cote d`Ivoire revendique le label "Cacao-chocolat" «Le chocolat, c'est le cacao et le cacao, c'est la Côte d'Ivoire». Ainsi pourrait-on résumer la nouvelle offensive de la Côte d'Ivoire sur le marché du cacao. Le pays entend, en effet, jouir pleinement, désormais, de sa qualité de premier producteur mondial de fèves de cacao. Le lancement des «Premières journées du cacao» en a donné le ton, hier à Abidjan. ... en savoir plus 16/02/2004 - Privé de chocolat ? Ce n'est pas de théâtre qu'il s'agit, mais de matières premières. Et Nestor Adjé Koffi, 43 ans, n'est pas, bien entendu, Harpagon, mais le modeste fondateur du Salon mondial du café, du cacao et du chocolat, dont la troisième édition doit normalement se tenir du 13 au 15 février à Bruxelles. Cette année, sans lui... en savoir plus 15/02/2004 - LES MANGEUSES DE CHOCOLAT, un excellent moment de théâtre ! Manger du chocolat, quoi de plus banal ? de plus anodin ? Simple gourmandise semble-t-il qui peut pourtant devenir parfois dépendance vis-à-vis d'une véritable drogue. Le chocolat devient ici prétexte à introspection... en savoir plus 15/02/2004 - Le chocolat sous haute surveillance L'administration sud-coréenne a interdit certains chocolats jugés trop coquins pour la Saint-Valentin comme les friandises en forme d'organes génitaux ou d'ébats amoureux. ...... en savoir plus 12/02/2004 - Le chocolat : bon pour le coeur Voilà de quoi réjouir ceux qui ont le coeur à la fête pour la Saint-Valentin : le chocolat ou, plus précisément, le cacao, favoriserait une bonne santé cardiaque. Il contribuerait notamment à l'amélioration de la circulation sanguine et à la réduction de l'hypertension artérielle. C'est du moins le message lancé par un groupe de chercheurs américains, à l'occasion d'une journée spéciale ... en savoir plus 12/02/2004 - IESA-UNIVERSITE DU CHOCOLAT Séminaire du 23 et 24 Février 2004 Animé par Christiane Tixier, Docteur en pharmacie, " Chocologue ", présidente du Club du Chocolat de Toulouse, membre du Club des Croqueurs de Chocolat. Lundi 23 Février 2004 : LA SAGA DU CHOCOLAT... en savoir plus 09/02/2004 - La Liqueur de Mandarine sur un Air de Chocolat de Joseph Cartron Une véritable Friandise - A toutes les saisons, le chocolat nous imprègne et nous étonne par ses vertus, par son arômes, par ses alliances.. aussi, Joseph Cartron a appris à le travailler avec douceur autour de ses liqueurs et crèmes de fruits aux parfums si purs et délicats... en savoir plus
09/02/2004 - EXPOSITION DES ŒUVRES DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Sous le haut patronage de Christiant Poncelet, Président du Sénat, la société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France présente une exposition des oeuvres des meilleurs Apprentis de France, dans les jardnis du Luxembourg, du vendredi 6 au Jeudi 12 février 2004... en savoir plus 05/02/2004 - FAUCHON fête la Saint Valentin En 2004, La Saint-Valentin s'annonce pleine de douceurs chez Fauchon ! Pétillante, espiègle, ou plus romantique : choisissez la Saint-Valentin qui vous convient. Quoi de plus facile pour cette occasion, que de trouver une idée cadeau chez Fauchon ?... en savoir plus 04/02/2004 - Saint valentin Fête de l'amour - RICHART Depuis très longtemps, le monde entier célèbre la Saint Valentin. En France, c'est la fête de l'amour et des amoureux. Une belle occasion d'offrir du chocolat, symbole de plaisir partagé, d'émotions raffinées qui exaltent tous les sens.. ... en savoir plus 04/02/2004 - Présence non déclarée de protéines de lait dans du chocolat de marque Kaoka... OTTAWA (PC) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments et Aux mille et une saisons inc. avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer le chocolat noir 70 pour cent "Organic Chocolate" de marque Kaoka... en savoir plus 03/02/2004 - La canicule a ramolli les ventes de chocolat La consommation par habitant a diminué de 600 grammes pour atteindre 11,3 kilos - Berne (AP) La canicule qui a sévi l'été dernier a mis les fabricants de chocolat à rude épreuve. Les ventes de l'industrie chocolatière suisse en 2003 ont diminué de 1,8% en volume et de 2,4% en valeur ... en savoir plus 03/02/2004 - La Boîte Coeur de Pierre Marcolini A l 'occasion de la St Valentin, Pierre Marcolini a réalisé la boite " cœur " : Pour fondre de plaisir, des petits " cœurs " ganache framboise enrobé de chocolat blanc ... en savoir plus 03/02/2004 - Le Coffret Glamour - La Maison du Chocolat Un bijou Baccarat au coeur des meilleures ganaches Pour fêter la Saint Valentin, LA MAISON DU CHOCOLAT offre sa sélection de ganaches et se fait complice de "Glamour", icône des pendentifs coeur de BACCARAT. ... en savoir plus 03/02/2004 - Boîte Tradition de Chocolats Assortis spécial Saint Valentin - Jean Paul HEVIN" Cet assortiment correspond aux compositions classiques des chocolatiers, tel que le veut la tradition. On y trouve des ganaches nature nuancées en dosage de cacao, aux épices : cannelle, gingembre, café, miel ou fruitées : citron vert, raisin, orange, framboise, cassis. Des pralinés noisette, amande, nougatine et des chocolats au lait : caramel, nature, truffé, gianduja. ... en savoir plus 03/02/2004 - La consommation de chocolat a continué de fondre en 2003 en Suisse ZURICH - Les Suisses ont boudé le chocolat en 2003 en raison de la chaleur estivale. Avec 68 280 tonnes, les ventes des 17 fabricants ont chuté de 6,5 % par rapport à 2002. Pour la première fois, le tonnage écoulé à l'étranger dépasse celui vendu en Suisse. ... en savoir plus 02/02/2004 - Une collection Saint Valentin en rouge passion et rose tendresse Parce que l'amour et la gourmandise se marient si bien, Jeff de Bruges vous propose une collection Saint Valentin en rouge passion et rose tendresse. Une ligne de cadeaux déclinée autour de magnifiques coeurs, symboliques mais stylisés et agrémentés d'effets de matière très originaux.... en savoir plus 02/02/2004 - Coeur en chocolat garni de fruits - ChocOnline Elégante et originale, cette belle boîte en chocolat noir est garnie, au choix de fraises enrobées de chocolat* ou de fruits secs enrobés de chocolat (banane, pêche, poire, abricot, figue, datte, pruneau, gingembre).... en savoir plus 02/02/2004 - Chocolat Frey: la canicule a freiné la croissance en 2003 BUCHS - L'entreprise de production de Migros Chocolat Frey a augmenté son chiffre d'affaires de 1,4 % à plus de 333 millions de francs l'an dernier. L'exercice 2003 a été marqué par un été caniculaire ... en savoir plus 31/01/2004 - L'art de l'émotion - Zchocolat Afin d'émouvoir son cœur, vous réjouirez tous ses sens : Son œil saisit chaque courbe et ligne de ce coffret marqué d'un cœur d'or, symbole de l'amour qui vous consume. Sa main caresse le majestueux acajou, puis ses doigts agiles glissent sur le délicat fermoir et l'ouvre avec curiosité. Là, ses lèvres s'humidifient, son regard s'intensifie... en savoir plus 30/01/2004 - Saint-Dizier : Un passeport en chocolat pour attirer les gourmands Il y a deux ans, Didier Gervaise, chocolatier à Saint-Dizier, a créé son produit phare, le Petit bragard. Aujourd'hui, il s'est inscrit au concours du meilleur chocolat de France. Une opération de promotion qui pourrait rejaillir sur la ville.... en savoir plus 29/01/2004 - LINDT - Saurez vous résister au chocolat sans doute le plus fondant du monde ? Pour la Saint Valentin, la boule Lindor s'habille d'un écrin rouge en forme de coeur pour encore mieux vous séduire et placer la fête des amoureux sous le signe de la gourmandise... et de la passion. Déclarez votre amour... en dégrafant soigneusement la fine dentelle blanche de cette papillote rouge... en savoir plus 29/01/2004 - Clin d'œil aux texto-addicts ! Envoyez vos messages d'amour, d'amitié, ou de boulot sur palets de chocolat issus du commerce bio équitable. Une formidable idée-cadeau que Jean-Paul Hévin fin janvier 2004, dans tous les points de vente Hévin Bis. Choisissez votre icône : Tu m'M, C XLen, 4midabl, C Kdo ou Chui Akro : plus de 12 messages différents ! ... en savoir plus 28/01/2004 - Succombez à la tentation en croquant la Pomme d'Amour en chocolat DE NEUVILLE Dégustez à deux la pomme aux couleurs de la passion des chocolats DE NEUVILLE ! Rejouez la scène du jardin d'Eden… Prenez-vous pour Adam et Eve comme au tout premier jour.. en savoir plus 26/01/2004 - Salon de Thé Jean-Paul Hévin Le salon de thé situé au premier étage de la boutique rue Saint-Honoré est l'endroit idéal pour un déjeuner léger ou un délicieux goûter. Dans un cadre calme et dépouillé, découvrez une carte proposant des plats sains, équilibrés, tous conçus à partir de produits frais .. en savoir plus 22/01/2004 - Consommation de chocolat : la Chine convoite le cacao ivoirien L'information a été donnée par M. Tapé Do Lucien, le président de la Bourse du café et du cacao (BCC,) au cours de l'inauguration du siège d'une union de coopératives de la filière, le lundi 19 janvier dernier, aux II Plateaux 7e tranche.... en savoir plus | ||||||||||||||||||||
