Zippy Bites, une alternative saine et gourmande pour un petit coup de fouet

Fondée en 2011, la marque se trouve à la frontière de deux mondes : les compléments énergétiques et le chocolat artisanal. Si les chocolats sont réalisés à la main à base de cacao biologique, la ganache est elle enrichie en nutriments, vitamines et acides aminés pour améliorer la productivité et redonner un coup de fouet en cas de fatigue.

La recette n’a pas été mise au point par un scientifique, mais par un étudiant passionné par le chocolat. Il voulait trouver une recette gourmande et développer un snack qui lui permettrait d'enchaîner ses cours du soir après une journée de travail. Après deux années d’expérimentations et d’apprentissage, l’équilibre entre énergie et gourmandise a été trouvé et Zippy Bites a vu le jour.

La marque considère comme primordial de contrôler avec soin toutes les étapes de production et d’acheminement du cacao, la sélection des ingrédients et de tester la qualité du produit final. Ces tâches sont menées directement par les directeurs de Zippy Bites, afin de s’assurer que les chocolats distribués sont tous conçus à partir d’ingrédients biologiques et produits de manière durable. La marque soutient aussi les communautés de fermiers et de producteurs de cacao en sélectionnant des produits issus du commerce équitable.

Pour l’instant uniquement disponibles aux Etats-Unis, les truffes énergétiques se déclinent en différents parfums : framboise, menthe, caramel ou au chocolat noir. Afin de faire le plein d’énergie, chaque truffe renferme la même dose de caféine qu’un expresso, de quoi se sentir en forme pour quelques heures !