ChocoClic, Tout sur le chocolat !

Via Chocolat, les chocolats d’auteurs

Via Chocolat, le premier showroom de Paris, est l’innovation en matière de chocolat grâce à l’expertise de ses artisans. Ouvert depuis 2006, cette exposition est consacrée à la découverte, la dégustation et la vente des chocolats fabriqués par les artisans régionaux de chocolat de France.



Maya Maalouf Kaanan
Maya Maalouf Kaanan
Près de 20 artisans y ont ainsi vu leurs œuvres récompensées. Via Chocolat est l’une des 20 meilleures adresses chocolat que compte Paris.

Plusieurs artisans ayant participés à cette exposition ont reçu des distinctions dans le domaine du chocolat. C’est le cas de 8 artisans qui figurent dans le palmarès du Salon du Chocolat 2014. Lors de ce salon, le Guide des Croqueurs de Chocolats a décerné les awards et le fameux prix « tablette » aux 150 meilleurs chocolatiers dont 8 artisans de Via Chocolat. Parmi les lauréats, Gilles Cresno, Pascal Lac et Noël Jovy qui ont reçu 5 tablettes. Franck Daubos, Jérôme Lepanay et Ronan Lagadec ont reçu 4, 2 et 3 tablettes respectivement. Ces artisans se sont faits une place dans le monde du chocolat grâce à diverses expériences chez des maîtres chocolatiers et la qualité de leurs créations.


Via Chocolate
Via Chocolate
La jeune libanaise Maya Maalouf Kaanan a reçu le prix pour la découverte 2014, grâce à sa création M de Noir. Cette dernière a abandonné le monde du marketing pour se consacrer à sa passion pour la pâtisserie et le chocolat.

Une seule adresse pour faire plaisir à vos proches grâce à des chocolats faits par les artisans à Paris. Faites un tour découvrir des saveurs et parfums uniques tels que les ganaches à l’eau minérale, au thé, à la cerise noire ou au piment d’Espelette et les pralinés poivre, fruités ou au sarrasin.
ChocoClic




L'esprit Chocolat | Chocolatiers | Recettes | Autour du Chocolat | Le Chocolat | Actualités | Actualités (en anglais) - Chocolate News




 Recevez GRATUITEMENT les news au Chocolat

Votre email reste en sécurité et confidentiel. Nous préférons vous chouchouter au chocolat.






Nos affiches sont imprimées par www.lesgrandesimprimeries.com. Impression d'affiches format A2.