Une rencontre polysensorielle autour du chocolat par RCP SENSOLAB

Au Salon du Chocolat Professionnel à Paris

Le chocolat est un objet sensoriel qui se démarque des autres produits alimentaires, Il dépasse ses seuls attributs aromatiques et gustatifs. Il est créateur d'émotion et de plaisir.



Au-delà de l'évaluation sensorielle du goût et des arômes du chocolat, nous vous proposons de maîtriser ensemble toutes les modalités sensorielles du chocolat :
ses aspects visuels, son toucher au doigt et à la bouche, ses sonorités, ...
Associer et analyser les causes et les effets perçus pour pouvoir jouer avec et ensuite composer un univers en adéquation avec vos produits. Concevoir l'agencement d'une boutique, et tous les compléments d'objets (écrin, boîte, emballage...) qui l'accompagnent dans la rencontre avec le consommateur.


Louise Bonnamy interviendra dimanche 21 octobre de 12h30 à 13h30 dans la salle des conférences Hall 5-1 sur le thème :

"le design sensoriel et les potentialités en matière d'aménagement de magasin"
ChocoClic




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